金沢市木ノ新保町金沢百番街・おみやげ館百番銘菓 菓房 福うさぎ「HP」金沢土産で「菓房 福うさぎ」の「五郎島金時 金鍔」 「五郎島金時」ってのは勿論サツマイモだけど、元禄時代に薩摩から加賀へ種芋を持ち帰ったのが始まりで、五郎島は砂丘地で栽培に適してたんだって。Netで見てみたら以外にファンも多いみたい。黄金色の四角いキンツバを割ってみると小豆もたっぷり。ほっこりって言うより、しっとりした煮芋って感じでミルクっぽい円やかさ。美味しい、一度食べたら忘れない味かも。ちょっと強目の甘さは渋めのお茶に合うかな。けど女房は食いなれた芋芋って感じを期待してたみたいで???だって。確かに薩摩芋そのものの味じゃぁないけど美味しいキンツバ。お土産には最適だと思う。「食べログ菓房福うさぎ」Please! & Please! Thank You!
テーマ:おいしいお店 - ジャンル:グルメ
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