志木市本町5丁目20-18
ブランシュ・ネージュ｢MAP｣

2007/1/20 志木駅改札を出たら右手のマルイファミリー側。

東口バス乗り場に垂直の224号線､マックと反対左手を約100ｍ歩くと｢Patisserie Blanche-Neige Française｣。depuis 1992ってんだから92年創業。

青白赤のフランス国旗がはためいてて店頭にプランター。

志木で催し物があって差入れのケーキ。東口側を歩いてて気になったんで買って来てくれたんだって。苺のショートとマロンのショートにアプリコットムース。

それからゴールドアルミに包まったシュークリーム。

ショートケーキの土台､ミルフィーユ系かなって思ったら意外にしっとり系。サックリが来るのかと思ってた分拍子抜けしちゃったけど､まぁこれはこれでOK､美味しい。

ヘタ付きの苺だったり大量生産じゃないんだろうなって感じ。

ムースもいいけど一番はシュークリーム！

こんがりブラウンのまん丸シューにパウダーシュガー､大きさも食べ応えありそう､ふっくらしたナボナ？ちゃうか。

早速一口･･･サックリシューにカスタードがぁぁ〜ウメェ！美味しス！聞いたらコイツ200円しないんだって！choux à la crème メチャお薦め！

お店の名前はフランス語で｢白雪姫｣､白雪のように繊細で創意工夫を凝らしたケーキ作りを目指した女性オーナーの願いなんだって。ここが本店でマルイファミリー志木店(まるい食遊館内)･みずほ台店･朝霞店､計4店。｢食べログブランシュネージュ｣
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テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ