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【わらく堂】札幌★67
竹篭入りで汲み上げ豆腐みたいなティラミス。

札幌市白石区栄通7-6-30
わらく堂MAP

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池袋東武の催事「初夏の大北海道展」で購入。
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スイートオーケストラかご盛さっぽろ白いティラミス」、直径11cm1050円。2007年のさっぽろスイーツコンベンション(それが何だか知らないが)のグランプリなんだって。
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竹篭入りで汲み上げ豆腐かチーズケーキみたいな見かけ、
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マスカルポーネチーズとメレンゲをブレンドしてるんだって。
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でもトロトロじゃなくってちゃんとCUTできる固さ。
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一口食べるとエアーインでふわふわ、くどさもなく甘さ控えめ。
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かすかにホワイトチョコの風味、まぁまぁかな。
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1974年開業の「わらく堂」は元々無添加の自然素材にこだわった和菓子屋。通販が中心で、主力商品は生クリームとカスタードと薩摩芋か南瓜の三層レアケーキのスイートオーケストラ1300円。他にスイートポテトにスイートパンプキンなど。新千歳空港にも直売店(北海道物産)あり。
20070509_100.jpg20070509_096.jpg
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この記事に対するコメント
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miffyさん、おはようございます

確かに「かご盛り白らら」にそっくり。
ティラミスとチーズケーキったってその差も微妙でしょうね。
まぁそれぞれ1050円、値段的にはお得な方でしょう。
【2007/12/29 08:26】 URL | KOUJI328 #- [ 編集]

-comment title-

みぃちさん、おはようございます(^-^)ノ

あっと言う間に今年もあと数日。毎年、ずらして旅行してますが今回はX・・・寂しい。年末年始は天気が悪いようでウチで寝てることになりそうです。
【2007/12/29 08:15】 URL | KOUJI328 #- [ 編集]

-comment title-

こんばんは!

ご紹介の商品、見た目は、銀のぶどうの「かご盛り白らら」に似ていますが、ティラミスなんですね~
固さもしっかりしていますね。
物産展でよく出店されているのかな~ 見逃していました・・・
札幌のお店も旦那の実家から遠くない距離なので、帰省したときに連れて行ってもらおうかなぁ~と思います!
でも・・・ その前に食べたいです(笑)
【2007/12/27 19:43】 URL | miffy #- [ 編集]

-comment title- 面白い~♪

KOUJIさん、おはようございます(^-^)ノ

サンタさん役は、お子さんがいらっしゃるお父さんの醍醐味ではないですかぁ~(*^。^*)
ご紹介はティラミスなんですね~。
本当最初画像だけ拝見すると、お豆腐かチーズかと思っちゃいました(笑)
このタイプの小型版でチーズケーキは拝見した事がありましたが、ティラミスは初めて!
もろもろした断面が美味しそうです~(´д`*)
【2007/12/27 05:48】 URL | みぃち #vQU5PwVA [ 編集]

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竹篭入りで汲み上げ豆腐みたいなティラミス。

池袋東武の催事「初夏の大北海道展」で購入。スイートオーケストラ「かご盛さっぽろ白いティラミス」、直径11cm1050円。2007年のさっぽろスイーツコンベンション(それが何だか知らないが)のグランプリ... 『安い、うまい・・・できたら腹いっぱい』 コメント編【2007/12/26 08:09】
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