水戸市中央1-3-35
ビストラント蔵矢｢ぐるなび｣


黒豚角煮定食880円

(以前は)南町にもあって､水戸ハイアットホテル(安宿)の近くの不便な場所なんだけど､昼時になるとリーマン･OLがズルズルズルズル入って行く､フ〜ン評判いいんだねって以前から思ってた。

駅南､市役所方面にある本店､今回はこちら。

ケッツクラブの先､こちら側から入るとビル1Fの駐車場スペース奥にのれんの懸かった引き戸の入口。あんまり触手は伸びないなぁと思いつつ､一度パスして市役所方面に回りこむ。

駐車場を挟んで市役所目の前､平屋蔵造りの入口。

ほぅ､こっから入って真っ直ぐビル側に出れるんだぁ。うぅん､そぅか､入って欲しいのか？

じゃぁ入ってやるよ。

和風の引き戸を入るとジャズの流れる店内。

右手がこ上がり個室､左は6人4人テーブルが入ってて10人単位で区切られてる。夜は落ち着いたいい感じだろう。

黒い前掛エプロンのお兄ちゃんに案内されてテーブル席。

日替わりランチ880円､黒豚角煮定食880円､黒豚おろしカツ御膳980円､

お刺身御膳1180円､シーフードドリア880円､二色丼980円､

その他にビーフカレー680円､地鶏親子丼680円とかうどん･そばにステーキ丼など選択肢多数。

んで定食のオススメらしい黒豚角煮定食に。

サラダ､お新香､濃い目のお汁にドライフルーツケーキ。

有田焼の器に盛られた黒豚プレート､よぉく煮込まれたでっかい百合根に里芋､人参･鞘ｴﾝﾄﾞｳに栗･がんも。 んで本命角煮にカラシをつけて一口。

とろっとろのとろっとろ。

ただ甘辛タレの味付けが水戸してる(俺には甘過ぎ)ので醤油を一垂らし。

大きいブロックが二つあるから最後は､有田焼にライス投入､肉の繊維もまぜまぜして食らう。肉に文句はないしお酒のツマミとしてならいざ知らず。ある意味､お上品､俺的にはオカズチックにガツンとパンチが欲しいかな。まぁ嗜好の問題だけどね。

一品一品のレベルは､｢北のしまだ｣の方が上かな､それに｢しまだ｣は､コーヒー付きだし。とは言え､雰囲気含めて良い勝負はしてると思うし､メニュー豊富で色々試せるランチ。総合的には充分○。

以前の南町蔵矢

その後､南町の方を覗いてみったら､2006年10月に｢和ダイニング 華邑(はなむら)｣って

店に変わったんだって。土曜のランチタイムに閉まってたからもう行く事はないか。それから他の姉妹店にビストラント竈矢(伊･仏)ってのもあるらしいけど､ここも見川町だから徒歩圏外で対象外。 HP：和洋の複合料理店､内･外装から器､お店の雰囲気､BGMまで徹底的にこだわってます。クラシカルな雰囲気でワンランク上の料理を。器は有田焼。本場鹿児島直送地鶏･黒豚･黒毛和牛。里美産減農薬野菜､お米は黄門米使用。気軽に｢上質｣を味わって頂きたく･･･。｢食べログ ビストラント蔵矢｣
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