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【蛇の目鮨 / 本店】東岡崎 ★76
気軽に利用できる鮨屋で、江戸前ちらしランチ。

岡崎市明大寺本町1-8
蛇の目鮨 / 本店 「HP


2018_01_12東岡崎:蛇の目鮨21
Barr.jpg
十色ちらし860円。

2018_01_12東岡崎:04
仕事で東岡崎1人ランチ。名鉄駅の北側に出て東岡崎駅前T字路を乙川に向って歩いて河合塾マナビスの路地を左折した先。「キッチン杉の子」が目当てだったんだけど、ここは600円ランチが曜日別で、金曜は魚フライ。

2018_01_12東岡崎:01
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が食べログ画像でみたら月・木のポークカツランチよりお得感イマイチ?ってことでまたの機会に出直し。で同じ通りすぐ先の「蛇の目寿司」に切り替えて店頭のランチメニューチェック。
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赤だし・小鉢・サラダ付きで、木曜定休、土日もあり。
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すし定食750円・大盛すし定食860円・ちらし定食650円・十色ちらし定食860円・さしみ定860円・
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上すし/ちらし定食1290円・助六定食650円。本格寿司屋なのに随分お得。
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真新しい白い外装の二階建て。12時ジャスト、人通りも車の通行も余り無いから、
2017_10_10東岡崎:蛇の目鮨 (1)
まさか一番客じゃないよなと心配しつつ、赤い暖簾をくぐる。
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とじょんがら節の三味線BGMが流れてる中、既に女性2組が食事中。寿司屋って言うより割烹料理屋って感じ?
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握りに専念してる板さん前にカウンター席もあるけど、テーブルと座敷席がメイン。湯飲みのお茶と、おしぼりが置かれるので、改めてランチメニュー確認。
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すし定食は7貫に巻き寿司半分、大盛は9巻・巻き1本。さしみ定食は船盛、十色ちらし定食は「シャリ大盛出来ます」。ってんで十色ちらし860円で。でも少ない客で大将に睨まれながらは嫌だなって心配したけど無問題。
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適度に落ち着けるしここにして正解だった?とランチ客グループも続々。一気にランチの喧騒。全然、敷居が高い店じゃないんだね。で3分ほどで、俺のちらし定もお膳で提供。
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具混ぜ五目じゃない吹寄せ江戸前ちらし。
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ガリ・キュウリ添えで、赤身・サーモン・こはだ・タコ・イカ・サバ・はまち。
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煮付けた四角い揚げ2枚に玉子焼き。酢飯には、醤油を垂らした角切り海苔にでんぶ敷き。まぁいわゆる酢飯じゃなかったら海鮮丼ってヤツ。
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錦糸玉子のちらし寿司を期待してたから…ちょっとがっかり。これだと綺麗に食べ辛いし、大盛のシャリとの配分も大変そうだもんね。ちなみに定食パートは、赤だしと、ササガキ牛蒡の金平にミニサラダ。
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あらサラダ、蝶の形のパスタ(ファルファッレ)入り。和風ドレッシングでさっぱりしてるし、ここ、案外、女性客狙いの店なのね。なるほど、実際、ランチ客の若い女性比率も高い。
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んじゃまず刺身を醤油に浸けて・・・。
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ん、酸味の効き過ぎてない軽い酢飯のご飯で美味しい。揚げも甘過ぎずいい感じの煮詰め具合で、切り身も普通に美味しい。
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けど案の定、具に比べてシャリ多過ぎ。って言うか大盛過多?
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最後は赤だしと、金平をおかずにして、やっと片付け。
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バランス的には大盛不要だったか。
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まぁ腹も膨らむし税込でこの値段は優秀。そもそも海鮮物って具材の違いは超高級かよっぽどダメダメじゃなきゃ分かり難いから、ウチで済ませて外食は避け気味なんだけどね。
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ちゃんとした鮨屋でこのコスパは丸。夜も酢めしバーガーとか出してたり、鮨屋って言うより、居酒屋的に気軽に利用出来る店なんだ。店構えでちょっと腰が引けちゃったけど、見かけ以上のコスパ。機会があったらお偉いさん連れで(安く)利用しよ。76点。

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