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【 四日市名産 太白永餅 金城軒 】四日市 ★77 2017/11
餅、極めてみたくなっちゃった。

四日市市本町6-7
四日市名産 太白永餅 金城軒HP


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太白永餅、1本税込108円。
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近鉄四日市側で仕事。で予定より早く片が着いたので、帰りはJR四日市からにしてみる。徒歩で7・8分。が阪急駅周辺の大アーケード商店街と比べちゃうと、こんなに違うのか?ってくらいJR側は寂れまくってる。
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でJR側に来たからには、俺の好きな永餅を売ってる「太白永餅 金城軒」も買わなきゃね。
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駅を正面に左折。クネっと線路に沿って進んで踏切まで来たら、おにぎり桃太郎の左手逆側が寂れた商店街アーケード、金城軒はすぐ2軒隣り。
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小さく「太白」、大きく「永餅」って彫られた年季の入った板看板。店頭に座布団置きの長椅子が置かれてて、お婆ちゃんが連れの永餅買物の終わり待ち。俺もサッシ扉を入って、店内で法事用永餅を注文中のお婆ちゃんの後で待ち。
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後ろからショーケースを見てみると、太白永餅、バラ売りもあって税込108円。箱売りは9ケ入税込1069円(箱代90円上乗せ)から。「紅白・黄白は2・3日前の予約制」ってあるから、普通の永餅以外にも、色違いの永餅?もあるみたいね。
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と先客応対中の女将さんらしき人の店の奥への声がけで、お店の人がもう1人、出て来て俺の対応。
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注文は即食べ用にバラ1つと9ケ入1箱。
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「消費期間は本日より三日間」。早々バラは店頭の長椅子で食べちゃう。
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バラ用の白い紙袋には、稲穂と臼杵デザインの紫スタンプ。
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原材料は、砂糖/小豆/もち米/米粉/水飴/食塩、全国産。
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食い慣れた永餅屋老舗の安永餅より、この永餅、ちょっと平たくへちゃげた感じなのかな?
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で食べてみると、餅の表面はお婆ちゃんの手の甲みたいなしわしわ感。
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んで焦げ目のついた餅自体、安永餅に比べて結構、薄めだよね?その分、もちもちさは、あんまりなくて、焼き餅食感に重きが置かれた永餅ってことかも。
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それに餡子の甘味がそこそこ強めなのも違う点かな?
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まぁ俺は2・3本、一気に食えちゃう、甘過ぎなくって餅らしい安永餅の方が好みだけど、この太白永餅もお茶請けで食感も楽しむ餡子の和菓子として面白い。
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土産の箱入りは家族で分けて食後のデザート。
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こんなだったっけ?とか言いつつも概ね好評。
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ちなみに固くなったらオーブントースターで少し焼くか、から揚げにしても美味しく食えるんだって。
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うん、三重の永餅、もっと極めてみなくっちゃ。
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駅からはそこそこ離れてるから行き辛いけど、永餅最古の店らしい笹井屋
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桑名駅前にある柏屋とかも、行きたいリストの☆5に格上げしなくっちゃ。77点。
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なが餅 Wiki:四日市市の笹井屋が製造販売する餅で、餡を包み細長く薄く延ばして火で炙った餅菓子。茶屋街があった日永の名にちなんで「永餅」と命名。古くは砥石に似ていることから砥餅(ともち)、または牛の舌餅と呼ばれた。
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同形態餅は三重県内の旧東海道と旧伊勢街道沿いに広く分布し、桑名市には寛永11年創業の安永餅(永餅屋老舗)、四日市市には慶応4年創業太白永餅(金城軒)があり名物になっている。笹井屋は天文19年(1550年)創業で現存する店では最古。

食べログ金城軒
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【四日市名物 なが餅 笹井屋】四日市 ★79 2017/12
【四日市名産 太白永餅 金城軒】四日市 ★77 2017/11

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