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【田中物産漬物本舗 / しおのくら(東店)】海津 ★74
好みは…けどサービス満点でお洒落な 屋。

海津市平田町三郷1105
田中物産漬物本舗 / しおのくら(東店) 「HP


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国産天然白千漬650円。

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おちょぼさん参道で、一番、儲かってるのは、串かつ玉家だろうけど、田中物産漬物本舗も相当じゃないかな?この「しおのくら/東店」と向い合わせに漬物本舗/西店があって北隣が甘味処「しおのくら は菜れ」。
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西店の左右には、喫煙ベンチに、屋外イートインスペースがあって人が溜まる様になってる。ちなみに長浜市の黒壁ガラススクエアにも出店してるだって。ついでに触れると、南口大鳥居を入ったとこの(有)田中漬物食品は別経営(親族?)。
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で「しおのくら/東店」。数年前に改修したってTVでやってるのを見たけど、
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漬物屋にあるまじき外観・内装で、高い天井に大きいガラス窓から差し込む自然光がいい感じ。
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タイルの竈イメージ?1品1品でディスプレィ。しかもほぼ全品、試食あり。
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且つお洒落な紙コップでお茶のサービスまで。
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こりゃ購買意欲そそられちゃう。
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一通り試食したけど人気NO1の「自家製キムチ」500円は俺の口にはいまいち。
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歯応えのいい人気NO2の「自家製カクテキ」500円の方が俺は好きかな。ただNO3おかわりごぼう・NO.4柿の皮漬たくあん・NO.5里ごぼうの醤油漬とも買うほどでも…。
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で俺が買ってもいいかな?って思ったのは、シャクシャク食感の「ピリ辛れんこん醤油漬」550円と「いか入つぼ漬」550円。
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けど、ここの漬物、後味が気に食わないって女房に押し切られて買えず。
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結局、日常食卓用にどうせ買うからって選択で、女房が買ったのはタクワン、国産天然白千漬650円。
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鰹節っぽい風味があるけど、いぶりがっこ系って甘味が少なくって
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円やかさも弱めだから、あんま好みじゃないだよね。
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これならスーパーの安い黄色いパリポリタクワンで充分だったのに…。
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まぁ漬物は好みの問題もあるからね。
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でもお店のお洒落さや、試食の太っ腹ぶり、お茶サービスとかも、集客にこれでもかって力が入ってて、お店の努力っぷりが、すがすがしいほど。
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白千漬の好みは、69点だったけど、お店のパワーには全く感服、+5で74点。
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次回訪問では「ピリ辛れんこん醤油漬」か「いか入つぼ漬」は女房を押し切って買うことにしよ。
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ちなみに西店も試食とお茶サービスはあるんだけど、歩道沿いの狭小スペース。
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コップも昔懐かしい薄緑のプラスチックで飲み終わったらブルーコンテナ投げ入れ。
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お爺ちゃんお婆ちゃんには西店の昭和な風情の方が違和感はないかもね。

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