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【刈谷市駅 天麩羅 杉(天ぷら杉)】刈谷 ★75
小洒落て清潔だけど敷居の高くない 店。


刈谷市大正町6-201
刈谷市駅 天麩羅 杉(天ぷら杉) 「HP


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天丼1150円(税別)。

2017_09_22刈谷:お食事処 天ぷら 杉052017_09_22刈谷:お食事処 天ぷら 杉01
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刈谷の仕事も一段落。ラストのランチは千円オーバーだけど、刈谷駅・刈谷市駅周辺じゃ一番の有名店?「天ぷら 杉」にしてみる。刈谷市駅を降りて名鉄の高架をくぐって、245号線を150mほど刈谷高校方向に歩いた右側。
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改装して間もないんだろう、高級そうな外観で、NETの情報がなかったら、ランチで利用しようなんて絶対に考えない造りの店。あさぎ色の暖簾に、ちょっとした植栽もお洒落。11:20、開店少し前。まだ準備中の札のままなので、店前の灰皿備付のベンチでしばし待機。
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と建設関係者らしい3人組みも俺に続いて開店待ち。どうやら日常利用じゃなくて、たまには奢ってやるからってのりみたい。で11:30、時間通り開店。
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PUSH式のドアを入ると、待ち客席を右手に、入店は左手。中は外観以上にピカピカで綺麗なお店。カウンター席のある揚げ場に店主と若い男性。客席は日差しを上手に取り入れた仕切りの無いテーブルスペースで奥に2卓、座敷席もあり。ポニーテイルのすらっとした長身美人さん、「お好きな席へどうぞ」。で一番手前の2人席へ。ほのかに上質そうなゴマ油の香り。
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うぅむ、こりゃ場所代だけ考えても、千円オーバーに文句は言えないわ。とおしぼりと割箸、湯呑で冷茶。それから広げたメニューも置かれて「お決まりの頃にうかがいます」。俺の次に入った3人組みは、お店の一押しメニュー、大えび天丼(1日限定30食1650円)。
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普段ランチでそこまで出せない俺は、最安値の天丼1150円で注文。丼メニュー:名物特上天丼1600円・えび丼1400円・あなご丼1400円・いか丼1200円・あな玉丼1200円・天丼1150円・、各大盛100円増。写真入りで一番押しは、大えび天丼は大えび3本に野菜4品。他にお客もポツポツ続いて入店、10分ほどでそこそこ席も埋まる。
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けど、今まで刈谷でランチした店の客層とは明らかに違って30~40代の女性中心。そりゃ外回りリーマンだったら、ニ日分相当の出費。メイン客になってる訳がない。ちなみに卓上の調味料は、お塩のみ。
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でこれがなかなかの具沢山。
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海老2本にワカサギ・片側に大葉を被せたイワシフライ。
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ししとうに、ししとうみたいな甘長ピーマンと、
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椎茸・ズッキーニ・平サヤインゲン?
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とろとろの茄子に、大葉包みのほたてと、
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黄身だけの天ぷらってのも面白い。
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ただ天ダレは、土台のご飯に少し濃いめに溜まってて、天ぷら自体には、サラっとしかかかってない。
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そのくせ、しっとりしちゃうから、カリサクって言うより、ちょっと蒸された感じになってたり。
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まぁこの方が具材の味が楽しめるんだろうけど、俺には優し過ぎ。
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海老と穴子も入ってるのに、主役感が全くないのも、
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何となく物足りなさを感じさせる理由なのかな?
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「天ぷら」ならいざ知らず、やっぱ俺には、「天丼てんや」の1コイン丼で十分ってことか?
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と内心呟きながら完食。しかも1150円を用意してレジに立ったから慌てちゃう…会計は外税で1242円。覚悟の上での利用だけど、ついつい高ぁって感じちゃった。
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ってことで、残念ながら、天つゆドバドバガッツリ下世話な天丼が好きなB級舌の俺には、フィットしなかったけど、この近辺じゃ飛び抜けて稀有で貴重な存在。
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とっても清潔な空間の上質ランチ。そのくせ敷居を高く感じさせない接客も好印象、内容もこの具沢山だもん。充分過ぎるくらい妥当。
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帰り際、待合スペースの前に、自由に持ち帰れる天かす置き。
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ちょっとした心遣いも清清しいね。まぁリーマン日常利用じゃなくって、ここに合ったTPOで利用すべきなのも当然ちゃ当然か。75点。
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あっそうそう、てんや、県内に2軒目が出来たけど、早く名古屋市内にも出店しないかなぁ。

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