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【MAISON KAYSER メゾンカイザー / 名古屋店】 池下 ★77
洋食ソース de 食べたいサクふわ美味クロワッサン。

名古屋市千種区高見2-1-20名古屋セントラルガーデン
MAISON KAYSER メゾンカイザー / 名古屋店 「HP


2017_06_11池下:MAISON KAYSER メゾンカイザー名古屋店24
Barr.jpg
クロワッサン税込216円。

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文化洋食店でランチして、池下のフルーツパフェかカキ氷ってつもりが、
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「FORTISSIMO H」のプチガトーを食べちゃって、
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「甘いのはもういいゃ」と女房。
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俺、「じゃメゾンカイザークロワッサンをつまんで帰ろうか」?
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「えぇ食べられないよ」と反対する女房を
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「1個くらいなら俺が食う」と押切り。
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CROISSANT:POP、発酵バターを使った自慢のクロワッサン税込216円。
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本当に1個だけ買って、(そんなヤツは他にいないけど)店頭のベンチで即食い。
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天気のいい日で開け放たれたオープンテラス状態のカフェコーナーでなら、
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それだけでも美味しさUPだろうけど、
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こっちは216円のクロワッサン1個。
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コーヒーは290円とリーズナブルだけど気が引けちゃうしね。
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クロワッサンの入った紙袋を手に持つと、あっ軽い。
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このクロワッサン、割と大きいサイズなのに随分エアリーなんだね?
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で真ん中から2つに取り分けようとしたら、薄い薄い重ね衣がホロホロ、はがれてっちゃう。
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そのくせ中生地に粘りもあって、これが案外、引きちぎり難い。
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って言ってもコシのなる生地も、空気感たっぷりで、優しい優し~い触感。
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食べても本当にエアリー。食べられないとか言ってた女房も半分きっちり完食。
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破って広げた紙袋の上には、薄~い重ね衣のはがれた欠片で一杯。
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なるほど、評判なのも納得。ただ甘味が入ってない小麦の甘さだけだから、単体じゃなくって、ジャムをつけるとかベース食材として食べるのがベスト?
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2017_06_11池下:成城石井03
菓子パンじゃない”どストレート”のクロワッサン(良く知らないが)ってことか。そうだ、さっき食べた文化洋食店で、このクロワッサンが出て来てたら、デミソース絡めで10個は楽勝!…ってコスパ的には無理な相談だね。77点。

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