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【手打ちうどん アサヒ食堂】刈谷 ★68
あんかけカツ レ―う ん…ご免、好みじゃない。


刈谷市若松町5丁目41
手打ちうどん アサヒ食堂MAP


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カツカレーうどん780円…うどんとカツは餡の中。

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刈谷で仕事前にランチ。今回、目星を付けたのは「手打ちうどん アサヒ食堂」。刈谷駅を南口に出て、バローに向うペデストエイアンデッキから地上階に下りて、真南に400mほど進んだ住吉町交差点、進行方向左手にあるファミマの隣。
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沖縄の田舎にありそうな瓦屋根でなかなかDEEPな佇まい。
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すりガラスの引戸で、営業中かどうかも分かり難い。
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入り辛ぁ~と戸惑ってると、パシ!えっ?何?と思ったら、ハエたたきで窓ガラスを叩いたみたい。
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どうやら外観同様の店らしい。でもやってそうなのも分ったから、逆に一安心。
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で引戸を入ると、やっぱ想像通り。土間っぽい空間に、食堂テーブルが並んでて、入って直ぐ右手にガラスケースにおかず陳列。厚焼き玉子・コロッケ・唐揚・冷奴・焼き魚・ポテトサラダ。見えない厨房はその右手奥で、正面奥と右奥に座敷席。
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貼出メニュー:にかけうどん450円・月見/玉子とじ/あんかけ/きつねうどん各550円・肉うどん680円・カレーうどん650円・カツカレーうどん780円・五目/五目あんかけ/天ぷら/なべやき/味噌煮込み/とろろ/釜揚げうどん各750円。
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冷やむぎ650円・ざるうどん700円・ざるそば700円・焼きうどん500円・焼きそば450円。大盛り100円。丼物、玉子丼550円・親子/カレー丼650円・かつ/天丼各800円。定食で、うどん600円・焼きそば/とうふ鍋650円・焼きうどん700円・からあげ800円・味噌煮込み/なべやき950円・とんかつ/みそかつ/エビフライ/カツカレーうどん各980円
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11:50、先客は、単身で4人かけテーブル5つ、小上がり席4つに、バラバラに座ってるオヤジとお爺さんが3人。切盛りはお母さん1人、調理も厨房に親父さんが1人だろう。冷茶が出て来て注文は、カツカレーうどん780円。単品ですね?はぃお願いします。
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まったりした田舎の食堂。TVを見上げながら食ってるオジサン、まるで家のちゃぶ台食。と5分ほどで、俺のカツカレーうどん提供。
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うっ…あんかけ…なんだぁ。斜め切りの長ネギ入りで、カツはどこ?
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あぁ1切れだけ端っこが顔を出してる。
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とりあえずカツ確認。ん、入ってる入ってる。1枚とんかつ丸々ザク切りされてる。
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トロトロのあんの下には、あんの絡まってないうどんが敷かれてるんだね。
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カツカレーとは思えない全く予想外のビジュアルだから、ちょっと驚いちゃった。
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あんの下のうどん、煮込み過ぎ位の方が俺の好みだけど、これはサっと茹でた程度。
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手打ち感はほぼ無くって、どちらかと言うと立ち食いうどんにアリがちな食感。もっと火が通ってて欲しいから、暫くあんかけの下に敷いたままにして、まずカツ。
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うん、衣はあんがけだし高い肉でもないだろうけど、ちゃんと脂身もあって嫌いじゃない。
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ただこのカレーあん、もっとカレーカレーしてくれてたら嬉しいんだけどね。
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食い進むとカレーより和風ダシの方が強く感じる。場合によったらライス追加でって考えてたけど、スープじゃないし、ご飯には合わない?定食にしなくて正解だったかも。
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結局、あん敷きにしたうどんも、最後まで、俺の好み的には茹で不足のまま。
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せっかく麺は手打ちってことだし、この麺なら「鍋焼き」とかで食べるべきだったかな?ネーミングに惹かれて、ついカツカレーうどんにしちゃったのが失敗だったのかも。
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俺の舌には精々65点ってとこだけど、そもそも近隣住民・勤務者の舌に味を合わせた店。きたなしゅらん系食堂って風情も大好物、夫婦2人(多分)で頑張ってる地場地場さも○。ってことでその分プラスの68点。

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