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【カステラ本家 福砂屋 / 三越栄店】栄 ★80
買いたいと思った初めての ラ(ココア味だけど)。

名古屋市中区3-5-1名古屋三越B1F
カステラ本家 福砂屋 / 三越店 「HP


2016_12_03栄:カステラ本家 福砂屋 三越栄店- (18)
Barr.jpg
オランダケーキ(HOLLANDER CAKE)1本1188円。
2016_12_03栄:カステラ本家 福砂屋 三越栄店 (1)
お裾分けで創業寛永元年(1624年)、長崎カステラ本家 福砂屋カステラ
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ただ作り立てって訳でもないし、いくら高級仕様でも、カステラって、そんなに美味しいとは思えないから、結局、手が出ないまま賞味期限まで放置。
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2016_12_03栄:カステラ本家 福砂屋 三越栄店 (8)
さすがに処分しなきゃってことになってようやく開封。
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へぇ、ココア入りカステラなんだ。オランダケーキ(HOLLANDER CAKE)1本1188円。
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見かけはレーズンとクルミのせのチョコレートケーキ。
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生地がきめ細かいから良く見ないと分かり辛いけど、小口にカット済み。
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これなら来客提供とかでも綺麗に出来てありがたい。
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でも何でココアカステラじゃなくて、オランダケーキなんだろ?とか思いつつ、ココアカステラを一口。
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うん、こりゃいいや。見た目通り、舌触りも優しい、ふわふわでしっとりした生地。軽くビターなココアが良く効いてて、くどくない甘さが大人で美味しい。
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ただトッピングされてるだけのレーズンとクルミは、アクセントになってないから、もっと酸味のあるレーズンで、食感を感じるクルミなら…。
2016_12_03栄:カステラ本家 福砂屋 三越栄店- (18)
とも思うけど、生地自体がメチャ美味しいし、これはこれで、ココアカステラを邪魔してない分、むしろプラス?ビジュアル強化って考えりゃありはあり。
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とか言いつつ、全然、期待しなかったものが美味しかった時は嬉しいよね。
2016_12_03栄:カステラ本家 福砂屋 三越栄店- (20)
初めて自腹で買ってもいいかもって思えたカステラ(ココア入りだけど)。80点で。

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