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【宮前地下街 うなぎ 田代】瀬戸 ★78 前編
せともの祭、せっかくだし行列の超人気店へ。


瀬戸市深川町13
宮前地下街 うなぎ 田代 「MAP


2016_09_10瀬戸:02 うなぎ田代 (4)
2016_09_10瀬戸:02 うなぎ田代- (17)
Barr.jpg
瀬戸のせともの祭の日。
2016_09_10瀬戸:02 うなぎ田代 (1)
尾張瀬戸駅方向から店舗・屋台を冷かしながら、深川神社参拝を終えて10:40。残念ながら目当てだった瀬戸焼きそばの「大福屋」は、臨時休業。
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しょうがないから、初瀬戸焼きそばは、もう営業してる「七福堂」にしちゃおうかって話してると、宮前地下街の超有名店、「うなぎ田代」の直ぐ横に、公園に上る階段に沿った行列が出来始めてる。
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田代」は11時開店だから20分前、まだ15番目位か。
2016_09_10瀬戸:02 うなぎ田代 (4)
こりゃ焼きそば食ってる場合じゃないわ。

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瀬戸焼きそばも何食か食べたいし「田代」で1人前テイクアウト出来たらって思ってたんだけど、
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昼近くだと待ちも相当になりそう。早々に切替え、順番待ちへ。
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オープンになってる焼き場で、さばきから一手にこなしてるオヤジさん。
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行列からも、直ぐ横が焼場だから、網戸越しに様子がうかがえるんだけど、中々のハードワーク。
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若いオネーチャンがスマホをかざしてバシバシ撮ってても、慣れてるのか嫌な顔一つされず。
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店頭の貼紙メニュー:鰻丼並(1匹分)2700円・長焼小(1匹分)2500円(のみ)・
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長焼大(1匹半分)で2人前丼可4000円(但し偶数人数)、以上3種のみ。
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店内が手狭だからか、店頭に七輪が並べられてて、大型薬缶3個、炊きだし中。
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それに団扇で煽られて煙と共にパラパラ飛び散る備長炭の灰が、待機客の髪の毛に微かに積もる。そう思うのは俺だけだろうけど、これはこれで中々風流。祭だしね。
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で10:50、早めにノレンが出されて第一グループ入店。ただ先客達、名前で呼ばれてる。記入リストがあったのか?こりゃ、無駄に待ってたことになるかもと不安にかられて、忙しく立ち回るご主人にタイミングを見計らって確認。
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と真摯な対応で「名前を聞いてる人以降も順番通りに声かけますから」。ふぅ良かった。ちなみに質問もう1つ。「持ち帰りは出来ますか」?こちらは残念、今日は店内食のみしかダメだって。しょうがない。でも瀬戸焼きそば、1食分飛ばしたって、「田代」のは食べなくっちゃ。の食いぶちが増える女房も、「却って良かったんじゃない」?
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この間、予約の常連さんが先に入って行ったり、1人客だと思った先客の連れが直前で数人現れたり。見ための人数通りに進まないのは已む無し?まぁちょこちょこ焼き場をのぞいたりしてるから、苦じゃないけど、俺達の番が回って来るのは結局、45分経過した11:25。ちなみに予めオヤジさんから声がかかって、長焼大の二人前丼を注文済み。⇒⇒⇒後編(実食)

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