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【(株)小笠園 / 本社管理センター】山梨 ★65
エクシブ琵琶湖:結婚式の引出物・引き菓子。

甲斐市富竹新田736-1
(株)小笠園 / 本社管理センター 「HP


2015_11_21山梨:小笠園ラ・ピュール 熟成フルーツケーキ- (10)
Barr.jpg
小笠園ラ・ピュール 熟成フルーツケーキ税別1000円。

2015_11_21山梨:小笠園ラ・ピュール 熟成フルーツケーキ (1)
結婚式の引出物・引き菓子。
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南青山「レ・クリスタリーヌ」オーナー田中シェフ監修の
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熟成フルーツケーキ税別1000円。
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製造は、山梨にあるブライダルギフト(他にお茶/仏事)の卸会社、
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2015_11_21山梨:小笠園ラ・ピュール 熟成フルーツケーキ- (10)
株式会社小笠園が、「ラ・ピュール」ってブランドで卸販売。
2015_11_21山梨:小笠園ラ・ピュール 熟成フルーツケーキ- (14A
WEB:南青山に開店以来15年以上になるフランス料理正統派のオーナー田中シェフが監修するフルーツケーキは、一度焼き上げた後一晩寝かせて熟成させてから翌日にシロップをかけるのどこだわりのケーキです。
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パックを開けると、一種独特のオレンジピールのにおい。
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ちょっとキツイくらい。
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でナイフで切るんだけど、ぽろぽろしちゃって、崩れ気味になっちゃう。
2015_11_21山梨:小笠園ラ・ピュール 熟成フルーツケーキ- (16A
それにフルーツケーキって言っても、細切れものばかりが練り込まれてて、パっと見、レーズンがちらほらって程度。におい同様、やたらとピールばかりが際立ってる気もしないでのない。
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思ったほど、ポソポソじゃないのは幸いだけど…美味しいってほどでもないか。
2015_11_21山梨:小笠園ラ・ピュール 熟成フルーツケーキ- (21)
まぁ思い入れのある引出物って訳でもないだろうし、こんなもんでしょ。65点。

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