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【徳川ホルモンセンター / 総本部】東区 ★76 2015/05 前編
テールスープ・卵が食べ放題の入場料制原価焼肉。

名古屋市東区徳川2-5-2
徳川ホルモンセンター / 総本部 「HP


2015_05_30赤塚:徳川ホルモンセンター- (49)
Barr.jpg
ソフトドリンク・ご飯・卵・スープ食べ飲み放題。

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鳥貴族って280円均一焼鳥屋の跡地だったっけ?東区のウチ至近に新しく焼肉屋が出来ちゃった。
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徳川ホルモンセンター」ってんだけど、お得な焼肉屋だぞってローカルTVで紹介されてやんの。
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質の高いお肉を原価で食べてもらうために、入場料制で男性1000円・女性700円・小学生500円。
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ウリが98円のとんちゃんで、A5飛騨牛も980円、ソフトドリンク・ご飯・卵・スープ食べ飲み放題。
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安楽亭の様に常食利用出来る店に出来るかもしれない。
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「入るだけで3400円(家族4人)でしょ?無理無理」。まぁね、流石に安楽亭は無理だろうけどさ、あみやき亭より利用価値があったらそれでいいじゃん。
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ってことで土曜、開店の17時過ぎ。家族4人で向かう…えっ?満席?5時なのに?あっちゃぁ、TV放送から2週間開けたんだけど、甘かったか。しかもまだ1巡目が入ったばかりで予約もあるし、1時間以上はかかりそうだと。
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まぁいいゃ、ガキは一旦、ウチに帰してスマモゲームしながら気長に待つか。店の内外に待機イスがあってウチらは店内へ。店舗左手、精肉のテイクアウトスペースの脇。
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冷蔵ケースに部位ごとにタッパにラップされて陳列されてて、とんちゃん100g98円、黒毛和牛カルビ100g480円…へぇ、焼肉価格とまったく同料金なんだね。中のアンチャン、冷蔵ケースからタッパを抜き出して、焼肉の注文分をそこから抜き出してる。なるほど、テイクアウト販売と焼肉店舗用の保存ケースを兼用してんのか。
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ふぅん、豚のど軟骨180円、牛しま腸190円、ピンクな生肉が新鮮で美味しいそう。入場料無しで新鮮なホルモンとか気軽に家で食えるし、こりゃテイクアウトは利用必須じゃない?と部位の違いとか眺めながら、案外、楽しく時間潰し。
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その間も何組も、予約なしの客が入って来て、どのくらいかかるか分からないってんで出直し撃沈。
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でこっちはようやく席にご案内、1時間15分。
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靴を脱いで掘りごたつになった一番奥まったテーブル。
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卓上に3種タレ用の四角い受け皿。
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味噌ダレ・塩コショウ、もう1つは空き(卓上にあるタレ用)。
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早々、待ってる間に決めておいたメニューを頼んで、まずは食べ放題・飲み放題のあるコーナー。
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◆テールスープ、〆にクッパとかに出来ちゃうアルミ鍋も備え付け。
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◆卵は赤玉が業務用紙パックのまんま置かれてる。これはどうやって食べるんだろ?どうやら殻は割ってからテーブルに戻る様だけど…えぇぃ、面倒だ。卵かけご飯でいいゃ。おっ卵かけご飯専用醤油とかもあるじゃん。やっぱこれが正解か?
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◆ドリンク:氷はセルフでペプシコーラ・スパークリング梅・ニチレイアセロラ・なっちゃんオレンジ・ サントリー烏龍茶・BOSSアイスコーヒー。
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持ち帰り窓口のアンチャンがパパっと盛ったんだろう、肉が出て来るのも早い早い。
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がロースターに占領されたテーブル、相当手狭。えらく忙しない感じになっちゃう。こりゃとっとと焼いて片づけなきゃ。でもまた備え付けのトング、こいつデカ過ぎ。使い辛いんだよな。ん?このヘラは何だろぅ?もしかしてロースターにつくコゲ落とし用?ボールに入ったポン酢、これは何をつけるんだろう?(説明も無く結局不明のまま使わず)
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とりあえずタンを焼き始めて、その間に美味しそうなテールスープだ。
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コラーゲンたっぷりって感じ。ふにゅふにゅ蕩ける脂身に筋肉が浮かんでてちょっと脂っぽい見かけ。けど、これがえらくさっぱりしてる、いゃさっぱりし過ぎ?
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塩一振りしたら旨味はグンっと引き立つだろうけどな…あっそうか、玉子かけご飯があるじゃん。こいつの醤油味で、平行して食えばいいや。
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サラサラ、流動食の様にかき込み、ごっくん。ん、美味しい美味しい。玉子もいいヤツだし、この卵かけご飯専用醤油っての、なかなか美味しいもんなんだね。⇒⇒⇒後編

【徳川ホルモンセンター / 総本部】東区 ★76 2015/05 前編
【徳川ホルモンセンター / 総本部】東区 ★76 2015/05 後編
【徳川ホルモンセンター / 総本部】東区 ★73 2015/10 前編
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