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【国産牛焼肉 あみやき亭 / 円上店】荒畑 ★78 ランチ2015/5前編
焼き方指導オヤジのいるチェーン店、ナイス!

名古屋市昭和区白金3-5-5
国産牛焼肉 あみやき亭 / 円上店 「HP


2015_05_06熱田:あみやき亭円上店- (31)
Barr.jpg
■牛旨味タン、1人前6枚240円。

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GW最終日。ガキがシャンピアポートに行きたいってんで、熱田イオンとウオダイも絡めて巡る。といつになくガラガラのイオン。連休疲れでお父さん達はお休みなんだね。でランチ。フードコートも空き気味だし、「パルメナーラ」の粉チーズたっぷりグツグツパスタってつもりが、ガキの一言、「パスタはいいゃ」。
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じゃどうする?ってなって閃いたのが「あみやき亭」。先月行ったばかりだけど、目当てのシャンピアポート直ぐ傍だし、この日は祝日でランチ(土日祝限定)あり。早々車でイオン脱出。高辻交差点から北上、シャンピアの1ブロック先。1Fが駐車場になってる標準的「あみやき亭」。でもちょっと小さめの店舗なんだね、駐車台数もそう多くは無い。
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12:15、辛うじてラス1の場所に停めて、順番待ちのつもりで階段を上がると、拍子抜け、この日はここも空き空き。待ち無しで即テーブル席へご案内。
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ドリンクバーも通路兼用だし、堀越店や東別院店より2回り小さめって感じかな?ただ席間の敷居の背が随分低いから、狭いって感じは全くしなくって、むしろ個室感重視の他店より開放感もあって、店舗の大きさもこの位が丁度いい。
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って言っても「あみやき亭」は「あみやき亭」。ランチメニューも前回と変化なし。せめて何か初めての物、試すか…ラーメンは?女房、えぇ?ここでラーメン?…結局、3人で、5種計7人前+ライス大かためで3つ注文。
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■牛旨味タン×1、■国産牛トロホルモン(でら味噌)×1、■旨みカルビ(タレ)×2■国産牛ネギワサビトロホルモン×1、■牛上ホルモン(味噌)×2。
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豚ロースステーキにビビンバが無いだけ、前回とほぼ一緒…面白くないランチ。ちなみに注文時、牛上ホルモンは早めに出してねと口頭で付け加え。
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まず、優先提供になってるレモン付■牛旨味タン、1人前6枚。
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ジンギスカンみたいな真ん丸成形カット。
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前回、半端物9枚だった2人前頼むよりお得?もしかしたら3人客だから6枚にしてくれた?んな訳ゃないか、グラム分の差は当然あるんだろう、多分。あら、ここのタン、牛脂付なんだ。「あみやき亭」ランチで初めて、気が利いてるじゃん。
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んでその牛脂を金網に回してサっと炙って、塩タレにレモンタレちょい混ぜで、丼ご飯にワンバウンドさせて食らう。んん、旨旨~。このペラペラだけど歯応えのある安っぽさがいいねぇ。ご飯が進むわ。
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これからタンは1人前注文にして、後で口直しに追加ってパターンにしよ。
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あっでもワサビが要るかどうかは、聞かれなかったなぁ。後で画像チェックしたらレシートに岩塩かわさびを提案したかどうかの記載有り。ちゃっかり提案して、「なし」ってことになってやんの。
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まぁ塩タレ+レモンで完結しちゃうから、これなら無くても構わないけどね。
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次いで出て来たのが、柚子風味の白髪ねぎ付■国産牛トロホルモン(でら味噌)。
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1人前、大小7切れ。オジサンスタッフ、「加熱済みですから焼き過ぎないでください」。
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へぇ東別院店じゃそんな説明無かったと焼き始めると、さっきのオジサンスタッフ、「もうひっくり返していいですよ」。軽く焼きめの入った状態で、「もういいです」、「さぁどうぞ」。俺たちの卓前を通る度に声かけしてくれる。焼肉奉行登場ってか。
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でもさすが。指摘のタイミングで食べると、ウマ~イ!
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チェーン焼肉店なのに個人経営店にでも来たみたい。スタッフの目が行き届き安い広さに造りだからこそなのかな?って言うか、あのオジサンの個人的ポテンシャルなのは明らかだけど、焼肉素人としては、とっても有難い。⇒⇒⇒後編

【国産牛焼肉 あみやき亭 / 堀越店】庄内通 ★78 ランチ2014/1前編
【国産牛焼肉 あみやき亭 / 堀越店】庄内通 ★78 ランチ2014/1後編
【国産牛焼肉 あみやき亭 / 堀越店】庄内通 ★76 ランチ2014/5
【国産牛焼肉 あみやき亭 / 東別院店】東別院 ★76 ランチ2015/3前編
【国産牛焼肉 あみやき亭 / 東別院店】東別院 ★76 ランチ2015/3後編
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【国産牛焼肉 あみやき亭 / 円上店】荒畑 ★78 ランチ2015/5後編
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