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【僕らのフレンチ Sucre シュクレ】今池 ★74 後半2015/3
原材料の値上げとか色々大変?ちょぃコスパダウン。

名古屋市千種区今池1-8-8 今池ガスビルB1F
僕らのフレンチ Sucre シュクレHP


2015_03_31今池:シュクレ- (34)
Barr.jpg
■ぜひ食べてほしいクリームブリュレ
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■スープ:本日の温かいポタージュ。粘度の高いパンプキン。
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やや甘系はあんま得意じゃないんだよね。
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メインが出て来たところで、2回目のパンお替りを頼むと「50円かかります」。
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なぁんだ、食べ放題じゃないんだ。歓送迎会で勝手に追加を頼むのも気が引けるわね。結局、パンなしでメイン料理にとりかかるハメに…む~ん。
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※主役だけ+600円で頼んだ「本日の魚料理と国産牛ホホ肉の煮込み」。
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■メインディッシュ:豚ロース肉のソテー。
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前回の「豚バラ肉の煮込み」に比べて見かけはちょい寂しい?
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肉の一口目もまるでビーフジャーキーみたいな硬い食感。
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端っこ部分にはちょっと付いてたけど、
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ほぼ脂身無しのカットあされたポーク。
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「イベリコ豚バラ肉のソテー」の方が良かったか。
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■デザート盛合せ:シュクレ名物クリームブリュレ、ちょっと小ぶりになった?
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焦しキャラメルの表面を割って中のクリームをすくいすくい食べる。
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ん、まぁ美味しい。美味しいけど作り置きだね、やや冷たい。
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何だか今回のはプリンそのものって感じ。他のミント付の桜のアイスクリームはまずまずだけど、ホワイトチョコタルトは凡庸過ぎかな。
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この日は中央スペースが埋まることは1度もなく、帰り際に見渡すと通路側に1組が残ってるだけ。火曜でたまたま客入りの少ない日だったのかな?以前よりちょい質が落ちてる気もしたんだけど、もしかしてそのせいもあったりするのかな?
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そうでなくても気軽にフレンチってのがコンセプトだから、原材料の値上げとか色々大変なんだろう。あと400円くらいなら値上げしても大して影響は無いんじゃない?質には充分こだわってこれからも頑張り続けて欲しいもんだ。74点。
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あっそうそう、以前はB1でつながってる隣のビルで喫煙出来たけど、今は1軒も営業してなくって真っ暗…。禁煙の店を抜け出してちょっと一服っては無理になっちゃった。⇒⇒⇒シュクレ前半

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