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【ラーメン らいよはうす】中津 ★75
美味、けど割高?せめてランチ ライス無料だったらな。

大阪市北区中津1-10-9 春日ビル1F
ラーメン らいよはうすMAP


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味たまラーメン840円とセットのノーマルラーメン(単品だと740円)。
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地下鉄中津駅を船場カリー側に出て、建築中のザ・セントラルマークタワーを回り込んで直進、
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「とりあん」を左に見て鉄道高架をくぐらず、黄色いラーメン屋「花舎」の路地を右折。
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緑の造花で飾り付けされてて外テーブルも3席。
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ラーメン屋って言うより、フォーでも出て来そうなアジアンテイストな造り?脱サラしてって開業しました言われれば納得しちゃいそう。
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店頭パネルに、「ランチタイム、キムチ・コーン無料」、大盛50円・替え玉90円。あらぁネットで見たミニ炒飯セット、780円が880円になってたのは確認してたけど980円。
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ベースのラーメンが740円で大半が840円…ちょい高いなぁと思いつつ入店。
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バンダナの小柄な女性がいらっしゃい。カウンターだけで10席無い位?1人しか立つ余裕の無い厨房に厳つい感じのオヤッサン。11:45、客無し。卓上に無料トッピング物が広口ビンで並んでる。
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紅ショウガ・キムチ・コーン・激辛高菜。カレーパウダーってのも面白い。連れの注文はミニ炒飯セット。で俺、ライス+220円で千円弱ってのも高過ぎる。
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でもノーマルラーメンだとビジュアルが淋しいかもって想像して、つい味たまラーメン840円にしちゃう。がカウンターに貼り出された写真見るとノーマルにもゆで卵が乗ってんだ。ラーメン大盛で790円にしとけば良かったとちょっと後悔。まぁいい。
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でも予想に反してゴテゴテしたアジアンチックな内装じゃなくって、アメリカンダイナー寄りのこざっぱりした清潔な店内なんだね。へぇSince1982ってことは創業32年か。で来客のない中、テレビをぼぉっと眺めながら約5分。セットラーメンに味たまラーメンお待ちどう様。
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続いて炒飯に取りかかるオヤッサン。カツンカツン、鍋を振る音。遅れて出て来た連れのコーン添え炒飯、大きいお皿にちょこん…小っさ。まぁミニってあるしこんなもんだろうけど、フランス料理みたいな演出のつもり?何故だかマヨネーズ・ケチャップ・ソース(?)がほんの少量ちょんちょんと飾り盛り。
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炙られた厚切りバラ肉のチャーシャー3個に多めの青ネギ。ラーメンと味たまラーメンの違いは味たま半個が1つか3つかだけ。うぅむ、これは、やっぱラーメン大盛が正解だったか。
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でまずスープ、あぁここ、トンコツだったんだ。クセの無い素直な口当たり、麺も細めで俺の好きな系統。ちょこっとマヨのせ味たまに炙りチャーシュー。
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どっちも結構、濃い味付けなんだけど、スープは殺していない。固さは聞かれないし、最後まで伸びてはいないから、文句って訳じゃ無いけど、このスープにこの麺なら、カタくらいで食いたいかも。
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ん、特段、ウメェ~ってほどでも無いけど、とんこつラーメンとしては、間違いなく美味しい部類。
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じゃ無料トッピングも試してみるか。
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激辛って言うほど辛くない高菜。むしろキムチの方が唐辛子が利いてて辛い。んで高菜よりも旨い。
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一番気にいったのはカレーパウダー。これは秀逸だね。レンゲに乗せた分にふりかけて一口カレーラーメンってのも出来るし、残ったスープに大量に溶かしてスープカレーにしてもいい。まさか自家製ブレンド?じゃないよね?これは万人受けする調味料、売ってたら絶対買いだわ。
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ライスも付けず麺大盛にもしなかったから、余力を残しつつ、ご馳走様。
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出入口のレジでバンダナ女性に後払会計。12時を回って俺達と入れ替わりにリーマン2人入店。
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まぁ美味しかったんじゃない?難を言えば、やっぱ高過ぎる価格設定か。青ネギにチャーシューはそれぞれ2/3で充分だし、味たまも3個も要らないから(ノーマル1個で充分)、具材減らして、もう100円安い設定にして欲しい。せめてランチだけでもライス無料だったらリピートもありなんだけどな。
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ん、ラーメン自体は76点、コスパ-3、味玉・叉焼+1、カレーパウダー+1で75点。あっそうそう、トッピングであれこれ試すから、後半、スープの熱々感が無くなるのはしょうがないか。
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