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【海・山・食・菜・酒・肴 大盛】広 ★65 前編
地方だから成り立つ?法事御用達店の懐石ランチ。

広本町2-1-47
海・山・食・菜・酒・肴 大盛MAP


2014_01_12 呉市広:大盛- (20)
Barr.jpg
■前菜、6品。
2014_01_12 呉市広:大盛 (3)2014_01_12 呉市広:大盛 (4).
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広島帰省、法事後、親戚一同会して懐石ランチ。
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12:30、阿賀のお寺さんから車で広、「大盛」。
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2014_01_12 呉市広:大盛 (7)
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4階建てのビル。店舗脇と、車道を挟んで向かいにある駐車場何れも一杯。
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二台は何とか駐められたけどやむなく一台は少し先のイオンに。
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地方の大型宴会店舗、儲かってんなぁ。
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大型壷の生け花を横目に店内エレベーターで3F、予約個室。
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20人弱分の椅子が並んだ畳敷きの部屋のテーブル席。
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料理はもちろん卓上にセッティング済み。
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みんな車だからノンアルコールビールで乾杯。
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が目の前の料理達、こここれは食えるものある?
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■前菜皿に6品。
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味がついてないみたいな海老の黄身和え。
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甘くない干し柿のマーガリンサンド?
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ぬるぬるなめこ。切り干しっぽい煮しめた薄切り大根。
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かすかにウニっぽい何か魚介系の味がする煮凝り。
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イクラ添えの酢漬け大根の飾り切り。
2014_01_12 呉市広:大盛- (24)
■小鉢にスライスしたブロッコリーの芯のアーモンドスライス和え?
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■酢の物扱い?酢漬け玉ねぎ敷きでホタテのマリネ。
2014_01_12 呉市広:大盛- (37)2014_01_12 呉市広:大盛- (35).
2014_01_12 呉市広:大盛- (36)
精進料理って訳でもないだろうけど、こいつらは明らかにお年寄り嗜好料理。どれもピンと来ない不思議な味付け。ちょっと口をつけただけで…もぅ結構です。

⇒⇒⇒後編 【海・山・食・菜・酒・肴 大盛】広 ★65
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