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【名産伊勢肉 おかげ横丁 豚捨】伊勢 ★76
洋食レストランレベルの揚げ物、小さいけどね。

伊勢市宇治中之切町52
名産伊勢おかげ横丁 豚捨 「HP


2013_11_29 伊勢神宮:豚捨- (27)
Barr.jpg
ミンチカツ130円・豚捨特製コロッケ90円。
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おはらい町、おかげ横丁。お次も有名な「豚捨」。
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伊勢うどん「ふくすけ」を左に見て太鼓櫓を左折、突き当たり、店頭縁台の周りで、
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何組か紙包みの揚げ物をほお張ってる。
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深い草色の暖簾に「創業明治42年、名産伊賀牛 豚捨」。豚は捨てちゃう牛肉専門店。
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店内組入れて行列7・8名。俺が行列に並ぶとあっと言う間に列が倍に。タイミングだけど、まぁ待っても精々10分ってとこかな。※精肉販売は右手入店で、列なし。
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店内左手に揚げ場、ガンガン、コロッケが揚げられてる。
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ショーケースに巻き簾敷きで揚げ物皿、3種。豚捨特製ミンチカツ130円・
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串カツ90円・豚捨特製コロッケ90円各税込。
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ミンチカツコロッケ1個づつ注文。手巻き寿司状に巻かれた紙に乗っける格好で揚げ物手渡し。
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店内縁台にはソースが置いてあるので、そこでかぶりつく。
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まずはそのまま、■ミンチカツ、きめ細かい衣でサックリ美味しい。
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そのままでも充分だし、ソースを軽くかけても○。
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ミンチとして肉の旨味も充分なんだけど、ジュワ~っと肉汁ってほどでも無い。
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人参とかも入ってて、ややかさ増し気味?
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でも油っぽく無いお上品な口当たりだね。
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揚げたて即食いミンチって言うより、
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これはレストランでプレートに乗ってそうなレベル?

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小判型の■コロッケ、ジャガイモの水分を飛ばさないでそのまま使ってしっとりさせてるらしい。ひき肉の旨味も出ててまずまず美味しい。これもソースかけてもかけなくてもいける。んでまたサクっとお上品なコロッケで何個でも行けそう。けどこれ、ちょっと小さ過ぎだね?3個くらいなきゃ食べた気がしないかも。
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ミンチもそうだけど、大きさとか考えたら、コスパは、そう良いって程じゃぁないか。でもおはらい町の他店は軒並み300円位だから、小さくして値段を抑えてるってのも大観光地じゃ大きな利点か。それに油とか肉はいいのを使ってるのは間違いない。もたれないお上品な揚げ物だから、女性にも受けるんだろうな。
2013_11_29 伊勢神宮:豚捨- (27)
観光食い歩きってのには丁度いいんだろう。でも常食ならもっと無骨さが欲しいけどね、76点。ちなみに平日金曜PM3時以降、行列なし。それから店内食で、牛丼(千円)や牛鍋・牛肉弁当も食べられる。

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