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【かっぱ寿司 / 名古屋白壁店】白壁 ★74 2014/12
客足が鈍ってるのかな?ちょっと心配。

名古屋市東区白壁3-11-25
かっぱ寿司 / 名古屋白壁店 「HP


2014_12_30白壁:かっぱ寿司 (8)
Barr.jpg
揚げ物、海老は我が家の定番。
2014_12_30白壁:かっぱ寿司 (1)2014_12_30白壁:かっぱ寿司 (3)
2014/12/30、酢飯が食いたくなって年末ランチに家族でカッパ。
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混んでるかと思ったら待ち客無し。まぁ70卓近くまで埋まってるけどね。
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でまずはガキ用に■焼サーモン。けど先走り。ガキの好みは■とろサーモン炙りだと。
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定番物、揚げ物、海老、ロール。
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■白みる貝、白じゃないし大きい固まりをスライスした身、貝に見えなくってむしろグロ系。シャクっとした繊維質食感で食わす。不味くはないが次もない。■つぶ貝の方が鮮度も食感も断然好み。
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今回は★寒ブリは思った以上にブリっとしてて美味しかった。それに★生たこ。歯切れが良くってこれもなかなか美味。ただ■穴子のツメ、こんなに甘かったっけ?
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■とろサーモン炙り
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NEWカッパのお気に入りロール物。俺が慣れて来たってことか、前回までの勢いが感じられない。
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特に■サーモンロール、サーモン感が意外に邪魔。
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とか言いつつ我が家はどうやら夜より昼の方が食欲旺盛?茶碗蒸し入れて4000円オーバーは、初めてかも。74点。このところ、あんまり混みあってないのが、少し心配。
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