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【かっぱ寿司 / 名古屋白壁店】白壁 ★77 2014/03
寿 業務提携で明らかに変ってる!これからが楽しみ。

名古屋市東区白壁3-11-25
かっぱ寿司 / 名古屋白壁店 「HP


2014_03_23 白壁:かっぱ寿司- (15)
Barr.jpg
■真いかげそマヨ炙り…今までの、かっぱじゃない。
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3連休最終日の夜、約30分待ち。かっぱ寿司×元気寿司業務提携記念キャンペーン。携帯登録でおみくじクーポンか、やんないけどね。
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あら?キャンペーンポスターがちゃんと貼り出されてる。189円ものに炙り物、なるほど、今までのかっぱじゃないね。邪魔臭いから通路側に避けちゃったけど、卓上の箸置き・調味料がテーブルの中央配置になってる。
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びっくりしたのは、キャンペーン・定番メニューが、シートになって置かれてる。当たり前っちゃぁ当たり前だけど、普通に出来る改善がされてるのがよく分かる。
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まず、★とろサーモン炙り。ん?シャリがほろっとほどけてく。
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炊飯も改善されてるのか(炊飯回数を上げたとか)。
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白壁店は元々そう悪くなかったけど、嬉しいね。
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●サーモンマヨ炙り、美味しい。ううん、かっぱじゃなくってスシローみたい。
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★とろ〆さば炙り。とろサーモン炙りもそうだけど、ネタはどっちも角が立って無くって、炙りって言うほど香ばしさは無いけど、充分リピートに値するくらい美味しい。
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●真いかげそマヨ炙りもネタにボリュームがあっていい。
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●まぐろたたきねぎラー油・●サーモンねぎラー油。
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こいつらも他の回転寿司なら見かけなくもないけど、かっぱ寿司じゃあまり見かけなかった手の込んだ変わりネタ。新鮮な白ネギにラー油が美味しいじゃん。
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▲大人のまぐたくロール・▲サーモンねぎ塩ロール。こいつらも、今までのかっぱじゃありえないヤツ。ただ白ゴマの風味がちょい強過ぎ?美味しいけど、好みじゃ無いからリピート無し。
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通常メニューの★えび。おろ?でか!女房はいつもより水っぽい?って言うけど、んなことない。
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今、エビって高いらしいし、この大きさはありがたいよぉ。そもそも美味しいし速攻、追加。
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ガキがたのんだ★生エビも105円レベルじゃないね。こいつも追加だ。
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今月のおすすめ(元気寿司効果?)って壁にあるから●玉子も試す。
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んん、まぁこれは普通だけど、今までのかっぱ寿司じゃたのまなかったネタ。解凍した玉子焼きって感じも無いし、変な甘さも無いからこれなら普通に食える。
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ふぅぅん、努力の跡が隋所に見えるてて、いい方向に向いてんじゃない?まぁどれも、他の回転寿司じゃ当たり前にやってるものばかりだろうけどさ。これからはキャンペーンメニューも楽しみに出来そうだから、頻度も上がるかな?ウチから一番便利な店だし、期待し過ぎない程度に更なるレベルUPを期待しよ、74点。
2014_03_23 白壁:かっぱ寿司- (23)
※元気寿司は行ったことが無いけど系列の「魚べい」は 一工夫されてて確かに鮮度のいいネタだった。でもTVでガンガン宣伝みたいにかっぱ改革ってやってるけど、炙りとか高級皿とかまんま元気寿司そのものなんだね。それも何だか面白くない。天ぷらネタとか膨らませたりして、 かっぱらしいとこも押し出して欲しいな。

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