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【らーめん小菜 古潭老麺 / かっぱ横丁店】梅田 ★78
バランス○、食事として美味しゅう御座いました。

大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁
らーめん小菜 古潭老麺 / かっぱ横丁店 「HP


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単品古潭らーめん/醤油580円+PM3時まで100円サービスライス。
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大阪梅田ランチ:
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梅田芸術劇場前の信号を渡って直ぐのかっぱ横町。
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入口を入った左角、かっぱ横町飲食店の一番中津寄りエリア。
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12:15、入って直ぐ正面が調理場。
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囲う格好にカウンター席、2人席中心の簡易テーブル席がぐるっと道路側まで。
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半袖白シャツに紺のほっかぶり前掛け姿の男性が、客誘導を一手に仕切ってる。
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混み合う時間帯、「お外でお待ちください」。って言っても回転が早い。2・3分でテーブル席にどうぞ。
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ランチは醤油ラーメン餃子4個にライス付きのAランチ800円か唐揚げ選択のBランチ850円。味噌ラーメンが各20円増し。連れは醤油のAランチ、俺は単品古潭らーめんの醤油580円にPM3時まで100円のサービスライス。
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卓上にすりゴマ・おろしニンニク。嬉しいことにニラ薬味も。これ好きなんだよね。でも周りの注文聞いてたら味噌が大半みたい、もしかして失敗した?
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で5・6分で配膳。澄んだ醤油スープじゃなくって、とんこつ醤油って見かけ。
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丼には大きい木製レンゲ、久々に見た。
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チャーシュー2枚にネギ・もやし・千切りニンジン。
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うんスープ美味しい、醤油で正解。
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こってり感もあるけど、見かけよりあっさりしてて食べ易い。
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奇抜さは無いけど、ちゃんとパンチもあって安定した味。
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中太ストレート麺も、ちゃんと芯まで均等な茹であがり。そのくせしばらく放置しても伸びそうも無い強さあり。普通っちゃ普通だけど、このスープに良く合ってる。
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チャーシューも脂身が少なくって薄~いんだけどその分パサつかないハムみたいでまたこのスープに合ってる。生ニンニクにニラ薬味入れて、すりゴマ散らし。ゆかりご飯にラーメンライスでかき込み。
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うん、美味しかった。ラーメン食った~って満足もあるし、これなら週数回食べられる。
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でも食後、ニンニク臭さぁ~。スプーン半分しか混ぜて無いからと侮ってた。
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ニラ薬味のせいもあるのかな?ランチ利用はすりゴマ程度にしておいた方がいいかもね。そもそもこのラーメンなら薬味無しで一気に食べ切れちゃうし。
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しいて言えば結構注文が多かった小チャーハン380円がセット価格でもう少し安けりゃいいんだけどな。78点、美味しゅう御座いました。2013/2/15
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(株)吉光:昭和43年設立、札幌らーめん古潭・あべちか店開業。現阿倍野店。かっぱ横丁店は、昭和50年4番目の店として開店。店名はアイヌ語のコタン(寄り合う・街・村などの意)に由来。古潭らーめん大阪府内13店舗で展開。売りはコラーゲンたっぷりの白濁スープ。

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