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【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★78 ⑪2012/3ランチ
満腹満足。耀ランチ、やっぱ利用価値高いねぇ。

名古屋千種今池1-5-8 つばめビル 1F
台湾菜館 ヨウMAP


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Barr.jpg
■600円日替わりランチ、麻婆豆腐ライス自由。 夜と違う味付け、これ好き。
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一人ランチ、松屋(閉店)や吉野家の気分じゃないし、雨で250円弁当(閉店)も外で食べられない。
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ぷらぷらしてると耀の近く。久しぶりに耀ランチにしてみるか。
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600円日替わりランチ、麻婆豆腐ライス自由。自由ってお替り自由ってことかな?耀の麻婆豆腐も不味くは無いしこれにしてみる。昼の耀は流行ってるね。テーブルに2人分だけ空き。いつもの片言ママさん、厨房に台湾兄ちゃん。
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日替わりランチをライス大盛りで注文。周りはほぼ全員ラーメン+丼セット650円。入れ替わりで後から入ってくるリーマンも全員セット650円。もしかして俺以外全員セット?台湾ラーメン+麻婆豆腐丼が多いかな。
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でお膳で出て来る俺の日替わり。中華の玉子スープにザーサイ、大根サラダに杏仁豆腐付。
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平皿にスプーン出しの麻婆豆腐。
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まずはライスにのっけて一口。おろ、夜の麻婆豆腐じゃない。いりこかな?ダシの風味が鼻に抜ける。ぽつぽつダマになって入ってる赤い中華調味料の梅に似た(全然違うか)酸味と辛味が懐かしい。
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そうか、この感じ、四谷三丁目でバイトしてた園山飯店の賄い料理の味付けに近い。泡辣醤?よく判んないけど…久しぶりに口にした。これ好きなんだよね、玉子炒めにこいつを絡めただけで、飯何杯でもいけちゃう。
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正当麻婆豆腐としては微妙だけど、飯の友としてなかなか○。ザーサイも玉子スープも、何よりやや冷めて硬めのご飯が食を進める。ご飯お替り!さすがに半ライスだけど満腹満足。
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うん、耀ランチ評価は高いね。改めて実感。78点 泡辣醤かどうか確認しなきゃ。
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食べログ台湾菜館燁」 
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★77 ①
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★77 ②ランチ
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★77 ③
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★77 ④
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★74 ⑤
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★74 ⑥
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★78 ⑦
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★75 ⑧
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★75 ⑨
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★74 ⑩
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★78 ⑪ランチ
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