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【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★77 ②2011/8 ランチ
ランチもお奨め、しっとりソフト炒飯、美味しいよ。

名古屋千種今池1-5-8 つばめビル 1F
台湾菜館 ヨウMAP


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■台湾ラーメンとチャーハン650円。
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二度目のヨウはランチ訪問。
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カタコトの太めのお母さんに細身の旦那さん(どうも違うらしい)の二人。
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■台湾ラーメンとチャーハン650円。
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具は青々としたニラに挽き肉と焦げた唐辛子1本。
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麺はいたって普通の黄色い中華麺で、出て来たら早めにかき混ぜないとダマになって固まっちゃう。
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スープはやや甘みのあるチンタンスープ系。
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唐辛子の辛さが溶け出してて、辛ぁってこともないけど知らず知らずに汗がにじみ出る。
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実は台湾ラーメンっての初めて。積極的に食いたいってほど好みじゃないけど、このセットランチなら手軽に利用出来ていいか。
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でそれ以上に、チャーハンが美味しいかった。パラパラじゃなくってしっとりソフト。食い進とみじんに入ってる固めのチャーシューの食感がいいアクセント。
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意外に今まで食べたことないチャーハンかも。美味しい美味しい。他も試してからだけどこれからセット物の基本、チャーハンにしよう。
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これで650円だもんね、文句無し。ただ名古屋ランチはこの後、別途喫茶だから結局千円行っちゃうんだけどね。スープ・サラダ・安仁豆腐にご飯自由で600円。この日の日替ランチはカニ玉子。気に入ったメニューなら断然こっちの方がお得か。ちょっと今池寄りに歩くのだけが日々通いには難アリだけど、ランチ利用価値は高い。2011/8/4



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今回はお得度の高い日替わりランチ600円。■ニラもやし炒め、これ本当にもやし炒め。
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肉はくずみたいなのがほんのちょびっと。
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まぁ肝心の味は◎。
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シャキシャキもやしにたっぷりの炒め汁。
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即効でライスぶちこみワンプレート。
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まぜまぜもやし炒めライス。何よりライスが旨い。ガツガツライス、◎。
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小さい器だけどザーサイに玉子スープもちゃんと中華しててうれしい。大根サラダ、ショクッシャク。ザラっとした固い杏仁豆腐。手作り感たっぷりだけど、さすが。プロがちゃんと意図してこうしたんだね。ツルツル杏仁豆腐も美味しい。
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今回はもやし炒めってことでちょっと寂しかったけどちゃんとしたスープにザーサイ・デザート付き。この辺のランチだったら◎。2011/8/30

食べログ台湾菜館燁」 
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★77 ①
【台湾菜館 燁・ヨウ】千種 ★77 ②ランチ
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