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【La Grande Table de KITAMURA フレンチ キタムラ】高岳 ★64
通常利用以外:パウンドケ-キ(単なる記録)。

名古屋市東区主税町4-84
La Grande Table de KITAMURA フレンチ キタムラHP


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バナナパウンドケーキ。

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スイスの三ツ星レストラン「ジラルデ」で2番手シェフを務めたとか言う
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北村竜二氏のフランス料理店。東区主税町のはずれ、実質、白壁の高級住宅地にあって
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大地主のお屋敷風情、絶対、フランス料理店には見えない店構え。
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俺んちの近くなんだけど、記念日だとしても俺が進んで立ち入ることは無いかな。
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で何故かここのケーキが我が家の食卓へ。
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実はこれ、商品じゃなくって、
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女房が参加した食育教室にキタムラのシェフが講師として来てて、手土産に配られたもの。
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ハーブ入りのバナナパウンドケーキ。ふわっとバナナのいい香り。
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ただ残念ながらややパサつき気味。食べるのに数日経っちゃってたから、しょうがないんだけどね。
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残念ながらお店の片鱗は感じえず。作りたてなら、しっとりして別物なんだろうな。64点。
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