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【うなぎ一品料理 菱や】大阪中津 ★74
千円以下のサービスランチ、「う 丼」。

大阪市北区豊崎3-5-18
うなぎ一品料理 菱やMAP


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う巻き丼」980円。
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大阪中津ランチ:上長と3人でうどんでも食うかと「讃州」に向かう途中、
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いきなり「おぅでもいいか」と、「弥七」手前の角を曲がる上長。
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え?え?と戸惑ってる内に、スタスタ屋の暖簾をくぐって入っちゃった。
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さすがにお偉いさんってのは我が儘だ。
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まぁ屋って言っても千円以下メニューがあるのはチェック済み。豊崎バルとか言うイベントで「う巻き丼」が500円とかで、狙ってたんだけど行けなかったんだよね。
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板場に若そうな男性2名、カウンター席の奥にテーブル席。
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先客は女性2名男性2名づつ。サラリーマンがゾロゾロって店じゃない。
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さすがに落ち着いた雰囲気で静かにジャズが流れてる。
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奥にどうぞで4人テーブル2人テーブルの小スペース。
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高級って言うほどじゃ無いけど、割り箸は「菱や」ロゴの留め紙に、口が触れる部分に透明パック。オシボリと湯飲みが出されて、結局3人とも唯一千円以下のサービスランチ、「う巻き丼」980円注文。
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テーブル席からは調理場が見えないけど、間を置かず玉子を調理するジュワァって音が聞こえて来る。さほど待たずにお椀のお吸い物とお新香が出て来て、蓋付き漆塗り丼で、お待ちどうさま。
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蓋を開けると厚~い黄色いハンペンみたい。
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座布団形の玉子焼きがタレのかかったご飯の上にドーン。
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この手の座布団形の玉子焼きって大阪では定番みたいね。
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ふわふわだけど箸で持ち上げても崩れない程度にまとまってて、その綺麗な玉子焼きから、サンドされたがのぞいてる。
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薄味の玉子焼きで巻いてあるからか自体の香ばしさは無い。広げて見ると嵩増しなのか短冊状に切れ込みを入れられた2切れ。底の深くない丼でご飯の量も多くは無い。
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ご飯にまんべん無くかけられてるタレは甘さが無くって、悪くは無いけど、ちょっと醤油醤油しちゃってる。でこの塩っぱめのご飯と玉子焼きを食べると丁度いい感じ。
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ちなみにお吸い物に浮かんだカボスと、酸味の効いたお新香がお上品に鼻をくすぐる。
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う~ん玉子焼きが大き過ぎてイマイチ鰻食った気はしないなぁ。
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この値段だったら倍出してもちゃんと鰻が食べた方がいいのかな?まぁその内食ってやろうと思ってた「う巻き丼」、安くなって無いと自主的には選択し辛かったし、まぁ良しとするか。
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まっ美味しいのは美味しかったし、たまにはこんな変化球もありか、74点。

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