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【中国料理 華明閣】名駅 ★78 夜飲み
美味しい唐揚!夜飲みも利用価値高~い。

名古屋市中村区則武1-13-9
Chinese Restaurant 中国料理 華明閣MAP


2012_09_13 015...................
餃子400円2人前と、炸子鶏(若鶏唐揚げ)900円。
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2012/9/13、上長から業者と軽く飲むってんで名駅西口で飲み会設定。安い店でいい、こう言う時は街の中華がいいんだと上長。安く上げられてそこそこ美味しい中華か…。
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行ったことの無い店にしたかったけど、一品中華もいけそうだったし、ここでいいやで「華明閣」。
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予約しなくたって大丈夫だろうけど念のため予約済み。18:00、面子6人が揃って来訪。テーブル席をスルーして、奥の回転丸テーブル席にご案内。
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席には餃子のタレがセット済み。餃子が定番なのかな?で生(480円)人数分たのんで、とりあえず餃子2人前と…。店主、唐揚がお奨めですよ。じゃぁ唐揚2人前。1人前6個ですけど。いいいぃ2人前でいぃ。うん?上長の安く上げる作戦か?
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でその唐揚、★炸子鶏(若鶏唐揚げ)900円2人前登場。塩コショウの皿付きで大皿出し!
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1個1個も大きめでなかなか迫力あるねぇ。ちょっとだけのドレッシング千切りキャベツに胡瓜・トマト・レモンスライス付き。マヨ盛りってのは嬉しいね。
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でこれが美味しい!ザクザク衣でとってもジューシー!油淋鶏のタレのかかってない中華唐揚そのものって感じ。さすが店主がお奨めするだけはある。コイツは必須アイテムだ、美味し~い。出だしにもピッタリで84点!
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■餃子400円2人前。タレまで事前セットするくらいだから、自慢の一品かと思ったら、
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こいつはいただけない。酸味のある豆板醤が入ってるのかな?甘酢か絡まってるような何だか複雑な味。これ、漬けタレの味?いや餃子自体の味じゃないかな?
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皮も蒸し過ぎたみたいにフニャフニャだし、皮がくっついてて1個1個取り分け辛い。そもそもせっかく焦がしてあるのに香ばしさ、全く皆無。こりゃダメだわ、頼んじゃダメダメ、52点。
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でエビチリ頼んだらエビマヨもありますよってんで頼んだ■中エビマヨネーズ炒め1200円。
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薄く衣をまとって揚げられた大きめのエビに甘酢のようなオーロラソースが絡まってる…好みじゃない。もっとマヨマヨしてくんなきゃ…60点。
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■八宝菜900円。醤油系の濃~い味付け。酒飲みなら酒が進んで丁度いいのかもね。俺にはご飯が無いとちょいキツイなぁ。
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でもこのモンゴイカ、めちゃめちゃ柔らかでナイス。八宝菜じゃなくってイカ炒めなら、80点は軽く超えるんだけどな。値段的にはそこそこ、74点ってとこか。
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■麻婆豆腐700円。3・4センチ角の硬め豆腐で、痺れは全く感じない。ちょい甘味が全面に出過ぎ?濃い味付けでライスにはいいけど、進んで頼むほどじゃないか、70点。
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でも奥のテーブルだからか、空調、効かせ過ぎ。あっと言う間に料理が冷めちゃう。っうことで温めた■紹興酒640mlボトル1800円、注文。砂糖は出ず、湯飲み茶碗出し。
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■古老肉(スブタ)900円。酢豚って嫌いなんだわ。
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けど折角だから、一口食ってみる。うん、やっぱ甘酢はダメ…けど豚肉はいい。絡まってるタレをこそぎ落としてなら食える、65点。
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■ザーサイ300円。量は多いけど塩っぱい上に醤油漬け。箸休めじゃなくって、酒のつまみ、65点。
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■韮菜炒猪肝(ニラレバ炒め)900円。
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レバの臭みは一切感じず、野菜のシャキシャキも適度。うん、これはまずまず、74点。
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■豚キムチ500円。これまでの中じゃCPまずまず。
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でも豚肉の旨味はあんま出てないから、そんなに好みじゃないわ、68点。
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■炒飯630円。頼んであっと言う間に出て来てビックリ。中華はこうでなきゃね。ただ期待したけど、こいつ油油しちゃってる。刻み紅生姜と食べると丁度いい感じになるけどね。
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空調効き過ぎ、あっと言う間に冷え始め。けど冷めた方が油っぽさが薄らいでいいかも、72点。
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湯麺系で〆たかったけど上長の好みで、★揚焼麺(揚ヤキソバ)680円。
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パリパリ揚げ麺のあんかけ。あら、これは旨いじゃん。味付けがこれまでのものと明らかに違ってて、旨味もいい感じに出てる。中々いいんじゃない?77点。
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〆に唯一のデザート★芝麻球(ゴマダンゴ)。4個600円のとこ、6人前で出来ますか?って頼んじゃう。
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全く油っぽくなくって、そこそこの高級店で出て来るのとそう変わらない。ハフハフ美味美味、76点。
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以上、17890円。中ジョッキビールに紹興酒ボトル3本飲んで、一人3000円弱。概して旨いってほどでも無いけど、飲み会としたらコスパまずまず。
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奥のテーブル席だから、厨房近くまで出向いて注文しなきゃいけなかったりしたけど、まぁ街の中華屋だからね。総じて下手な居酒屋なんかより、こう言う街の中華屋酒の方が利点が多いわね。美味しい唐揚にビールでサッサと帰るなんて使い方なら、かな~りいい店じゃない?

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【中国料理 華明閣】名駅 ★76 ランチ
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