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【銘菓創庵 むか新 / 羽倉崎店】泉佐野 ★72
昔懐かしい感じの「こがしバタ-ケ-キ」…普通。

泉佐野市羽倉崎1-4-7
銘菓創庵 むか新 / 羽倉崎店 「HP


2012_10_28 009...................
「こがしバターケーキ」6個入840円。
2012_10_28 004
甘辛醤油だれを団子生地に包んだ「元祖大阪みたらしだんご」が代表銘菓の、明治25年創業、
2012_10_28 0012012_10_28 003.
2012_10_28 007
大阪泉佐野むか新」。もらいものは、そこの「こがしバターケーキ」6個入840円。
2012_10_28 005
箱の中に入ってる栞には製造販売店舗が「羽倉崎店」だってちゃんと明記。
2012_10_28 006
オーストリア人マイスター直伝とか言うのが売りらしい。
2012_10_28 008
焦がしバター風味に手絞りレモン果汁が隠し味…全く気が付かないけど。
2012_10_28 010
まぁ昔ながらの洋菓子だね。バター風味って言われても今時、普通…って言うか、昔懐かしい感じって言った方がしっくり来る。
2012_10_28 011
溶かして表面に軽く塗ったんだろう砂糖がシャリシャリ。カステラ生地っつうかマドレーヌ生地っつうか、パサパサし過ぎず、ふんわりお上品。
2012_10_28 012
甘さも昔ながらだからコーヒー2杯で1個を流し込む。こいつ半分にストロング系のブラックコーヒーでまったりってんなら無しじゃない。女房はバッサリ一言、「普通」…確かに。72点。

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