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【石窯タカキベーカリー / 広島駅店】広島 ★80
新幹線乗車前、焼きたてだったらお見逃し無く。

広島市南区松原町1-2 JR広島駅構内
石窯タカキベーカリー / 広島駅店 「HP


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デニッシュバーお試しセット3本360円。
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帰省帰り、在来線から新幹線乗換改札前。
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石窯タカキベーカリー」、菓子パンの焼きたて試食。
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我が家が見逃す訳がない。
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試食食ったってまぁ大抵は買わないんだけどね。
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でもこの試食が激ウマ!
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サクサクの香ばしいデニッシュ生地で、生地中はいい感じにもっちり。
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ふぅん、たい焼きみたいに鉄板ではさんで焼いてるんだね。
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デニッシュバー1本120円か。予定外だけど美味いから買っちゃおう。
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デニッシュバーお試しセット3本360円。■パールシュガー■はちみつレモン■マカダミア
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で結局、新幹線持ち帰りで3時間後に食べることになっちゃった。残念、サクサク感はさすがに無くなっちゃってる。油脂を折り込んだらしいデニッシュ生地は、ふっくらして美味しいんだけどね。
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■レモンはほんのり程度の風味しかないけど、俺的には、■はちみつレモンの蜂蜜風味が一番。女房は白糖ザクザクのパールシュガーがお気に入り。ちなみに■マカダミアはバランス考えたら、もっとナッツ控えめでもいいんじゃないかな?
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うん、美味しいけど、出来立ての美味しさを舌が覚えてるからね…。焼きたて即食いはリピート必至なんだけど、時間が経ったら軽くトーストしないとダメだね。新幹線に乗る前に焼きたてだったら、時間を置かずに即食い推奨。そのまま74点、焼きたて80点。ちなみにライ麦トーストとかも半熟玉子をサンドしてたり、美味しそうなのがコンビニ価格で購入出来るのもいい。

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