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【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】竹芝 ★68①
済みません、結婚式利用…記録として①。

港区海岸1-16-2
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイHP


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こんな典型的結婚式って久しぶり…って言うか極力、避けてるんだけど。
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竹芝通り。
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参考ブログ:竹芝客船ターミナル
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絶好のデートスポット。
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同僚女性の結婚式、2011/5/21
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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
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なかなかシツエーションも良かったのでブログUPしちゃう。
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主賓挨拶1人2人、やっと乾杯。
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典型的進行…折角のシャンパン、炭酸すっかり抜けちゃう。
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見晴らしも良い素敵な会場、ここなら良い記念になるだろう。
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おめでとう。
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以下、単なるメモ:
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●色々の海の幸のアシェット
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□鯛のタルタル…プチプチの黄色いとびっこの乗っかった一見ゴマ豆腐みたいな四角い固まり。生の鯛のたたきにソースを絡めてクラシュゼリーやジュレをパテっぽく固めたような食感。普通のタルタルソースを想像してたから?って思ったけどこれは美味しい、80点。
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□シュリンプのカクテル…美味しい海老、76点。
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□サーモンのミ・キュイラヴィゴットソース…ミニステーキのようなサーモンにいくらトッピングでなかなか華やか。もっとハーブを効かせて軽く感じる生臭さをもう少し消して欲しいけど、美味しいのは間違いない、77点。
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○テーブルサービスでミニソフトフランスパンと丸パン2種サーブ。
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バターもどうぞ。
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パンもバターも控えめって言うか
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そこそこお上等。
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⇒⇒⇒インターコンチネンタル結婚式:食事②

食べログインターコンチネンタル
インターコンチネンタル結婚式:食事①
インターコンチネンタル結婚式:食事②
インターコンチネンタル結婚式:引出物③

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