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【風月堂(凮月堂)/阿賀北本店】安芸阿賀 ★78 栗羊羹
贈答用栗求肥羊羹、こいつは美味!

呉市阿賀北8-3-20
風月堂(凮月堂)/阿賀北本店「HP


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■辛卯歳旦 春福寶来。年始の贈答仕様?
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実家からの宅配便に野菜と一緒に「風月堂」。
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おょ、アパレイユじゃないんだ。まぁどうせ貰い物の使い回しだろうけどさ。
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■栗最中。餡子最中の中に丸々栗の粒。やっぱ最中って基本嫌いなんだけだよね。
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栗で中和される感じで普通の最中よりいいけど。72点
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千代の春、三色:桜・抹茶・餡子、贈答用だね、金粉塗し。
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カステラ?と思ったらずしっと重量感。でしっとりしてて切り易い。
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おぅ、コイツ、美味しい。しっとりモッチリ、2層の桜と抹茶の蒸しカステラにこれまたしっとりした
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外郎っぽい優しい甘さの餡子の3層構造。お茶受けに◎。78点
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■辛卯歳旦 春福寶来。宝船にうさぎと臼に杵で豊穣を表した京都製の包装紙。ちょっぴりの金粉に栗たっぷりの贈答用高級羊羹。
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切り分けようと包丁を入れるが真ん中に棒状態でたっぷりの求肥。綺麗に切れな~い。
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けどおろろ、こいつも美味~い!甘露煮の栗と大きめの求肥の固まりに、透明なタピオカみたいに見える白粒餡。コイツらのつなぎが羊羹って言うか外郎っぽい。羊羹嫌いの俺にも美味~。求肥の食感がまたナイス~。これクセになるかも、80点
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この2種、いい。それぞれ面白い食感で最中やアパレイユみたいに甘過ぎってこともなく
若干強めの甘さがお茶請けにはピッタリ。

そこそこ甘いからバクバクってもんでもないから、ちょっとずつ大切に食べよ。
意外な拾い物、贈答にとってもナイス。78点。2010/12/31

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