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【HUKUYA 冨久家 / 沼津店】静岡 ★80
予約必至ロール:確かにしっとり皮、癖になる。

沼津市御幸町17-17
HUKUYA 冨久家 / 沼津店 「静岡新聞SBS


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イタリアンロール」1530円。
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前日、正月休みで買えなかった「冨久家」リベンジ。建物全体がベル付きリボンで包装されてる。プレゼントの箱に見立てたデザインなんだけど、角立地だから結構、目について面白い。

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1/6から営業、やってるやってる。女性スタッフが3人4人、こっちには見向きもしないで、忙しく立ち回ってる。正月明けだから予約をこなすのに手一杯ってとこか。でここの名物は「イタリアンロール」1530円。がショーケース、まるで工場直売所状態。
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プリン数個除いてほぼそのロールケーキONLY。
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1つ1つレトロで昭和な包装紙包みなんだけど、ずらっと並んでると華やかさゼロ。味気無いなぁと思ってたら、近所の叔母さん、「予約無いと買えないよね」と箱で5個買い。えっ?また買えないの?「あのぉ、予約してないんだけど買えます」?1本ですか?「アイ」、なら大丈夫です。ふぃぃぃ~良かったぁ。
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どうやらここは予約必至の店、たまたまキャンセルでも出たのかな?考えたらラッキーだった。箱と保冷材は有料ですが。「いぇ直ぐ食べるからいいっす」。
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でレンタカー返して熱海からの帰宅電車。ちょっとだけの積もりで恵方巻き食い。ちなみにシュー皮の表面がイタリア産産大理石オニキスに、似ているとこからイタリアンロールって言うらしい。
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んん、この表の皮生地、どっかで食べたような懐かしい感じ。モッチリしっとりしてて、玉子の濃度の高いツルっとしたなかなか面白い皮。粒栗入りのクリームも甘さも控えめで食べ易い。カステラ生地もパサパサし過ぎないし、アーモンドスライスもいいアクセント。
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とちょっとかじって家で食う予定が、気付くと2/3まで食い切っちゃった。ちょっと小腹も空き始めてたってのもあるけど、くどくないからこれも止まらない系スイーツだね。通販はやってないみたいだから、催事場の臨時出店か、沼津で買うしかないってのも希少価値か。こっちに用があったら予約購入は必至かな、80点。
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ネットでは、沼津店と伊豆長岡店、どっちが美味しいかって味比べも散見。

食べログ冨久家

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