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【有)明石屋 精肉店】門前仲町 ★80
下町人情揚げ?ジュ-シ-カリカリメンチかつ必食!

江東区門前仲町2-7-8
(有)和牛 明石屋 精肉店HP


20100518 244...................
おばあちゃんの揚げたて■メンチかつ160円。
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門前仲町では名の通った精肉店
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看板に「和牛・明石屋」、仙台牛と仙台黒毛和牛にこだわってて売上げの35%が和牛だって。
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ちなみに毎週火曜日は「とんとんセール」で豚肉、金土曜日は「牛の市」で牛肉を特売。
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俺の目当ては評判の高い、お婆ちゃんが揚げるコロッケメンチかつ
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揚げ担当のお婆ちゃんとチャーシュー・惣菜担当?の女性に男性2人が肉担当。
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「ご注文で揚げています」、「お気軽にお申付下さい」。当然、揚げ物ケースは空っぽ。
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10:30、店先から声かけると「揚げ物は11時からですよぉ~」。揚げ物時間:午前11:00~午後1:00、午後3:30~午後6:30。んで11時過ぎに出直し、待ち客1組。「メンチコロッケ1個づつお願いしま~す」って声かけると「こっちにもありますからねぇ」と揚げ物メニューを示すお婆ちゃん。
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メニュー:当店特製「メンチ・かつ」160円/当店特製「キャベツ・メンチ」160円/当店特製えごま豚「焼じゃが・コロッケ」150円/仲町名物「手造り・コロッケ」100円。260円から500円のとんかつに、チキンカツ200円、えびフライ200円。他にも、いかフライ120円・あじフライ170円・レバーフライ150円・円・ウィンナーフライ50円・コーンコロッケ100円・かぼちゃコロッケ100円・かにグラタンコロッケ120円・ハムかつ100円。
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惣菜の100g100円のポテトサラダにマカロニサラダ、肉屋のこの手のサラダっていいよねぇ。作りたてのチャーシューも美味しそう。で結局、最初の注文通り、メンチかつにコロッケ1個づつでお願い。
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揚げあがるまで、揚げ物ケース前のベンチで待機。と揚げあがったら、お婆ちゃん、「お持ち帰りですか?」。「すぐ食べます!」で、専用の手持ち用の紙に半分頭を出した格好に包んで渡してくれる。
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熱々揚げたて!
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看板越しの写真とってると「ブログですか?」。待ってる間もお店の人たち明るくやりとり。
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観光地ってのあるんだろうけど、下町だねぇ。時間指定もあったりで頑固系で取っ付き難い店だろうなって思ってたら何だかほんわかしてていい感じ。でまず平べったい■メンチかつ160円。
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厚さはそれほどないけど、それがカリっとさを強調してる。
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おっいし~ぃ! 味付けは軽く塩が入ってる程度だから後半ソースが欲しいけど、

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このジューシーカリカリメンチは必食ですねぇ~、82点。
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次いで■コロッケ100円。これも変わってる、って言うかメチャシンプル。
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じゃがいもの味が新鮮。中身のジャガイモONLYかな?ソースなしで充分食えるけどこれって塩なし?しててもほんの軽~くだね。揚げた衣の香ばしさで食わすって感じ。コロッケって言うかジャガイモフライだわ。
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ご飯で食べるならソースドップリじゃなくってちょびっとか塩一振りってのが良さそう、75点。
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1個注文で追加するのもお婆ちゃんに悪いから頼まなかったけど月島レバーフライに50円ウィンナーフライ、キャベツメンチなんてのも気になるなぁ。20~30円割高だけど近所にあったら常連間違いなし、お店の人とやりとりしながらね、80点。

昭和23年:永代通りと清澄通りの交差点のマーケットで創業。
80歳超えのおばあちゃんの実家が芝浦市場の明石屋本店で、その深川支店としてスタート。
昭和31年、マーケットが立ち退きになり現在地へ移転。
昭和49年:明石屋本店深川支店から独立、明石屋となる。

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散策記録2010.5.18①
散策記録2010.5.18②
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門前仲町では名の通った精肉店。 看板に「和牛・明石屋」、 仙台牛と仙台黒毛和牛にこだわってて売上げの35%が和牛だって。 ちなみに毎週火曜日は「とんとんセール」で豚肉、 金 『安い、うまい・・・できたら腹いっぱい』【2012/11/14 23:56】
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