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【上野池之端 酒悦/本店】上野 ★73
美味だけど中尾彬じゃない俺には贈答利用品。

台東区上野2-7-11
上野池之端 酒悦/本店 「HP


20100421 226b...................
鯖の燻製」1枚440円(3枚880円)。
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TVで中尾彬が絶賛してた「鯖の燻製」目当て。
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........................正式店名「酒悦 創業1675年(延宝3年)上野池之端」。
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........................「福神漬」は明治になって十五代野田清右衛門が発明したもので、
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作家「梅亭金鵞」が7種の野菜が原料であることから命名。
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お店では茶色い三角おにぎりみたいに袋を立てて並べられてる。
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ちなみに「のり佃煮」も十五代当主が明治維新前に発明したものらしい。
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上野以外の店舗は東京駅おみやげプラザと人形町。
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で買ったのは目当ての「鯖の燻製」と
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福神漬じゃなくって「家庭で出来る3分佃煮」。
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鯖の燻製」1枚440円(3枚880円)。
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ノルウエー産100g、製造は静岡の下田東水株式会社。
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冷凍販売で前日から冷蔵庫で解凍して火であぶるかオーブン・レンジ。
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ソフトで身のプリプリ感は無くって小骨が1本だけ出てきたけど、基本ガブっと行ける。
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かなりしっかり燻製の風味が鼻に抜けて最後の一口まで燻製のいい香り。
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まぁ油がのってりゃ燻製じゃなくてもスーパーのサバだって充分美味しいけどね。オカズでガツガツもいいけど酒の肴的に食べた方が燻製鯖を堪能できるかもね。
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味78点CP68点、値段が安けりゃリピートだけど73点。
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もう1つ、試食でガキが気に入ったついで購入の「家庭で出来る3分佃煮」。1袋420円3袋1100円を3袋で。「ちりめんかつぶし」・「いりこかつぶし」、混ぜるだけ特製つゆ付。
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これもやや高めだけどガキのカルシウム補給。でも俺には味付けが甘過ぎだし、広島の実家からジャコを送ってもらって自家製で味付けすりゃもっと好みで安く出来そう。
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中尾彬ほどの舌じゃない俺には精精、贈答利用品だね。でも美味しいのは美味しいから貰い物なら「鯖の燻製」はメチャ嬉しいし「福神漬」も試してみたい。
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上野 アメ横~御徒町:散策記録 2009.12.31後編

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美味だけど中尾彬じゃない俺には贈答利用品。

TVで中尾彬が絶賛してた「鯖の燻製」目当て。 正式店名「酒悦 創業1675年(延宝3年)上野池之端」。 「福神漬」は明治になって十五代野田清右衛門が発明したもので、 作家「梅亭金鵞」が7種の... 『安い、うまい・・・できたら腹いっぱい』【2012/02/01 00:47】
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