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【宮武讃岐製麺所/三井アウトレットパーク入間】入間 ★75
割高だけどまずまず。(フ-ドコ-トが賑わってた頃)

入間市宮寺3169-12FOREST KITCHEN
宮武讃岐製麺所/三井アウトレットパーク入間HP


20091000_ 101...................
三井アウトレットパーク入間、2FにあるFOREST KITCHENっていうフードコート
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ザっと見渡して、宮武讃岐製麺所が一番人気(2009年当時)。
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一応、本社店舗「まごころ」は香川県丸亀市で昭和23年創業。うどんセルフサービスは昭和56年からだけど個人商店のたたき上げ。直営店舗管理は有限会社めんテックがやってて「いきいきうどん」ブランドで県下5店と京都1店のみ。
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香川から毎日配送される生地を店内で打つ麺を大釜で茹で上げる。小麦粉、醤油も香川県産使用なんだって。
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由緒はマシだけど、ここの「宮武讃岐製麺所」ってのも結局、ピザーラをやってる大手資本フォーシーズのFC。
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この手のうどん屋じゃ標準スタイル、トレイを取ってカウンターに沿って列を進む。
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天ぷらをガンガン揚げてるおばちゃん。
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土釜を模した調理台にカレーと牛丼の大鍋が埋め込まれててちょっと気になる。
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で釜玉大530円注文。この手にしたらやや高め?「4分かかります」あい、「ネギは大丈夫ですか?」あい。
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これだけで結構いい値段、天ぷらとか無視して会計。番号クリップ留めのメニュー札を渡されてしばらく待機。
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数分で出来上がり、
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俺の釜玉大。
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タレと卵が敷いてあってかき混ぜて食らう。
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うどんは固過ぎず柔らか過ぎず、
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ダシの効いたやや甘の醤油タレが美味しい。
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ちゃんと釜玉してて○。
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まずまずだけど同様なスタイルのフードコートうどんに比べて、やや高めなのが難点か。
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HPにメニューも価格も掲載されてないから店舗ごとに差があるんだろう。ここの場合は三井アウトレットの場所代が高いのかな?2009/10/30、75点。
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口コミを見ると最近はかなり雑になってるみたい。やっぱ大手資本展開、当時と違って客入りも落ち着いちゃっただろうし、人件費落として収益確保に走るよね。ここを目指して来る客でもなし、ある程度しょうがないだろうけど、利益最優先運営の典型的悪循環ってか。
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食べログ宮武讃岐製麺所

⇒コストコ入間:2009/8前編
⇒コストコ入間:2009/8後編

⇒コストコ入間:2009/10
⇒三井アウトレットパーク:2009/10

⇒三井アウトレットパーク:2010/5
⇒コストコ入間:2010/5
⇒サイボクハム本店:2010/5

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割高だけどまずまずのウドン…フードコートが賑わってた頃だけど。

三井アウトレットパーク入間、 2FにあるFOREST KITCHENっていうフードコート。 ザっと見渡して、宮武讃岐製麺所が一番人気(2009年末当時)。 一応、本社店舗「まごころ」は香川... 『安い、うまい・・・できたら腹いっぱい』【2012/01/03 00:31】
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