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【御菓子所 高木/そごう呉店】呉 ★66
オ-ブン加熱した紅茶マドレ-ヌは美味しい。

市西中央1丁目1-1
菓子高木/そごう店 「HP


20091100_ 067...................
HPによるとこの高木って大正8年創業のそこそこ老舗らしい。
20091100_ 053
十日市の本店には茶室もあって食事メニューまである
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高級和菓子屋みたい。
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福屋・天満屋・そごうなどに展開。広島市内に12、市に1店舗。
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もちろん実家のもらい物。
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どら焼き、明月小倉あん。
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パサっとしてて、粒餡も普通のしつこい甘さ。
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マドレーヌアールグレイとクリームチーズ。小袋にオーブン加熱お奨めってあるので試してみる。
20091100_ 083
パリっと外側、ほこっと内側。
20091100_ 082
バターを塗ると香ばしいって書いてあるけど残念バターが無い。でもこれはこれで充分美味しい。
20091100_ 084
ふん、紅茶の方が数段いいね、紅茶の香りが強烈。
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ラスト、異人デザインの箱に入ったカステラ。
20091100_ 074.20091100_ 073
レンゲハチミツを使ってて,
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あっさり和風に仕上げてるって言う謳い文句。
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甘さがもうちょっと控えめならいいんだけど普通のカステラレベルに甘い。
20091100_ 088
進んでは食わないけど、意外にしっとりしてるのはいいかな。
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まぁ昔ながらの標準的な菓子折りだね。オーブン加熱したマドレーヌアールグレイはお奨めだけど。
20091100_ 087
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オーブン加熱したマドレーヌアールグレイはお奨め。

HPによるとこの高木って大正8年創業のそこそこ老舗らしい。 十日市の本店には茶室もあって食事メニューまである 高級和菓子屋みたい。 福屋・天満屋・そごうなどに展開。広島市内に12、呉市に1店舗... 『安い、うまい・・・できたら腹いっぱい』【2011/12/01 00:57】
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