『安い、うまい・・・できたら腹いっぱい』重くてご免ね!
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【ぼにしも】練馬★81
「ジャン」&「ボニー」。ネリマ恐るべし!

練馬区豊玉北5-5-4
ぼにしもMAP

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油そば700円
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らーめん600円+麺大盛100円
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チャーシュー小丼200円
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自販機で食券購入。冷水もセルフ。
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材料にこだわっていて平目の干物や干し貝柱を使っているとのこと。人件費を削ってでも高級素材を使って美味しいものをお手頃価格ってことね。◎。
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スープはあっさりとしてるけど旨味があってモンゴル産のかん水使用とかいう細縮麺と絡んでGood。特に具がウマイ!
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デフォルトでついていて、しっかり味の付いている半身の味玉(見た目だけでも涎物)にチャシューにメンマに葱、全てがあっさりスープを引き立てるいいアクセントになってる。
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それからBグル的にとても気に入った油そば。
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Very Very Good。濃い目の味付が細めの麺によく絡んで、これがまた4種の具(海苔で5?)とよくマッチしてる。
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チャーシュー小丼もこれで200円なんて必食ですわ。
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店名はイタリア語の「ボーノbuono」美味しいの最上級「ボニッシモbuonissimo」から。・・・「じゃんず」と「ぼにしも」。練馬恐るべし! 「食べログ ぼにしも

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練馬恐るべし!

自販機で食券購入。冷水もセルフ。材料にこだわっていて平目の干物や干し貝柱を使っているとのこと。人件費を削ってでも高級素材を使って美味しいものをお手頃価格ってことね。◎。スープはあっさりとしてるけど旨味... 『安い、うまい・・・できたら腹いっぱい』 コメント編【2006/09/22 10:39】
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