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【La Famille ラファミーユ Chiffon Cakes】池袋 ★66
シフォンケ-キってどこが美味しぃ?俺にゃ理解不能。

豊島区西池袋3-4-6 ...La Famille Chiffon CakesHP

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紅茶シフォン・プレーンシフォン・チョコレートシフォン
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1998年開店のラファミーユの売りは、添加物(ベーキングパウダー・クリームオブタータなど)を使わない
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無添加と素材にこだわったとか言うシフォンケーキ
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秋元康が結婚前に奥さんの高井麻巳子に送ったとかって本当~にど~でもいい風評。
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で差入れnプレーンシフォンが2つにチョコレートシフォン・紅茶シフォン1つずつ。
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プレーンシフォンは1カット220円。
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きめの細かい生地でフワフワのフワフワ。
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でもやっぱパサパサ系は苦手だなぁ。
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皆なんでこんなもん好きなんだろ?
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生クリームかカスタードクリームのせて食べると幸せだろうけどね。
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HP-チョコレートシフォン:誰でもが親しめるシフォンケーキの定番中の一つ。軽く仕上げるために、脂肪分の少ないココアを使ったので、シフォンケーキのふんわりとした柔らかさがでています。原材料:卵・砂糖・小麦粉・油・ココア・コーンスターチ。ベーキングパウダーや乳化剤当の添加物は加えておりません。
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HP-プレーンシフォン:基本素材だけで(卵・小麦粉・砂糖・水・植物油)作ってあるのでしっとりと柔らかいシフォンケーキの特徴がよく分かります。素材の持ち味を壊さないよう天然バニラの香りを忍ばせてあります。クリームやフルーツを添えたりジャムをつけたりいろいろな食べ方を。原材料:卵・砂糖・小麦粉・植物油・バニラ。ベーキングパウダーや乳化剤等の添加物は加えておりませんので風味の変わらぬうちにお召し上がりください。
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HP-紅茶シフォン:乾燥したオレンジピール・マリーゴールドの花びら・ヤグルマギクの花びら・バラの花びら等、自然の成分をブレンドした北欧紅茶のブレンドティ。香料を使ってありませんので天然の優しい香りが楽しめます。原材料:卵・砂糖・小麦粉・植物油・コーンスターチ・紅茶。添加物は加えておりませんので天然の香りや風味は日ごと薄れていきます。

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シフォンケ-キってどこがいいんだろ?ここのはまぁ食えるけど。

1998年開店のラファミーユの売りは、 添加物(ベーキングパウダー・クリームオブタータなど)を 使わない無添加と素材にこだわったとか言うシフォンケーキ。 秋元康が結婚前に奥さんの高井麻巳子に送っ... 『安い、うまい・・・できたら腹いっぱい』【2011/05/07 21:35】
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