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【麦工房シべール/日本橋三越店】日本橋 ★77
かなり上質なラスク、でも塩味系の方が好きかも。

中央区日本橋室町1-4-1日本橋三越本店本館地下1階 ...麦工房/日本橋三越店 「HP

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ラスクフランス ブルーベリー&チョコレイト、各471円。
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山形の有名なラスクってんでラスク好きの女房が
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西武の催し物「全国味の逸品会」でGET。
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でもこの「麦工房」って都内にも販売店が複数あるんだね。
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2004年「麦工房 東京店(南青山)」、2007年「麦工房 日本橋三越店」、2009年「麦工房ecute 立川店」。
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都内の催し物会場で手に入れる意味、あんまないじゃん。
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ちなみに富山・名古屋にも出店してるけど、東北が中心のラスク屋で山形11店・宮城9店。
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中には蕎麦を扱ってる店舗もあるみたい。
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で手作りフランスパンで出来たラスク、確かに美味しい。
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このパリッとサクッと感は今まで食べたラスクの中でもかなり上質。
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でも味付けだけじゃなくって小麦自体が濃厚だから?数は食べられないかも。チョコの方が好みだけど、
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この感じならオニオンやガーリックみたいな甘くない系の方がいいんじゃないかな?
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1966年山形市、洋菓子店「シベール」創業。
1977年パンを始める。
1981年レストランを始める。
1982年仙台市に洋菓子店「ル・グレン八木山店」開設。
1993年山形市清住町に洋菓子店「シベール西店」開設 以降、他店舗展開本格化。

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小麦自体が濃厚上質、甘くない系の方がいいんじゃない?

山形の有名なラスクってんでラスク好きの女房が 西武の催し物「全国味の逸品会」でGET。 でもこの「麦工房」って都内にも販売店が複数あるんだね。 2004年「麦工房 東京店(南青山)」、 200... 『安い、うまい・・・できたら腹いっぱい』【2011/05/07 15:14】
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